頑者@新横浜ラーメン博物館

久々のつけ麺です。

魚粉がたっぷりかかっています。

魚介の風味豊かなつけ汁です。

今回は太麺と細麺食べ比べてみました

太麺 ➕分厚いチャーシュー

細麺

個人的には太麺の方が王道でつけ汁に合うと思いました。

でも、やっぱり女性には細麺の方が食べやすいかな お蕎麦感覚。

煮玉子がこれまた美味しくてです。

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新横浜ラーメン博物館

頑者