花畑牧場☆カチョカヴァロ秋に北海道の花畑牧場に行った時から気になっていたチーズをお取り寄せしました。カチョカヴァロチーズ工場内でいっぱいぶら下がって熟成されていたものです。賞も獲ったチーズなんです。現地には田中義剛さんもいらっしゃいました。(これはポスターですけど。。)お会い出来てラッキーでしたフライパンで焼いてほんのり焦がしてクセのない上品なお味美味しかったです