母の誕生日のお祝いに【ファロ資生堂】にディナーに行きました。
父と母が初めてデートしたのが銀座の資生堂パーラーだったとのことでこちらのお店を予約しました。
久々の訪問に、母だけでなく、父も嬉しそうでした
まずは食前酒のスプマンテから
スプマンテを100%のざくろのジュースで割ったものでした。
【果汁グミ、ざくろ味】のサポーターとしてはざくろ味と聞いたらやっぱり試さないと！
甘酸っぱくて身体に良さそうでした
生雲丹と鶏のコンソメゼリー☆
中には蛤が忍ばせてあり、アクセントになっています。
白子のフリット☆
白子が程よくトロけています。
黄ニラのソースも美味しくて私達の中では1番人気でした
黒トリュフの自家製タヤリン☆
タヤリンは卵をたっぷり使ったパスタ。
トリュフと良く合います。
いい香り
サーロインのタリアータ☆
ソースもすごく美味しかったです。
ちょうど良い焼き具合。
さすがです
そして毎回楽しませてくれるデザートワゴンの登場
わがままを言って、全種類制覇してしまいました
みんな大満足
楽しいひと時を過ごすことが出来ました
Information ファロ資生堂
東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル10F