こんにちは
いらっしゃいませ(*˘︶˘*).｡*♡
kumi アラフィフ AB型 子4人
義両親と敷地内同居中
が、昨年から夫が単身赴任に。
（車で１時間の距離なのだが…）
内弁慶 静かな頑固者
見えないけど有る。確かに有る。
透明な壁がある。
最後の一歩を踏み込ませない
近寄り難いオーラを放っているらしい（友人談）
ミニマリストに憧れあり
コーヒーを毎日飲みます。
なんてない日常、想うことなど
気まぐれ気ままに綴ります。よろしくね(•ө•)♡
毎日暑くて作る気もしなけりゃ
食欲も出ない
夏になると毎年言ってることを
今年も。
みんな何食べてるんだろー
仙豆欲しいよー！
去年↓(笑)
最近は 「だし」にハマってます
山形の郷土料理なのかな？
以前ブログで紹介されていたのを見て
初めて知りました。
夏野菜を細かく刻んで
大葉やみょうがなど香味野菜
と合えて冷やしていただきます。
ご飯や冷奴にかけたり
そうめん薬味として一緒に食べたり。
なす、きゅうり、長芋、えのき茸、大葉を入れました。
味付けは、酢、だし、薄口醤油、みりん風調味料、
ちょびっと砂糖、あとなんだっけ…
テキトーです（笑）
自分好みの酸っぱサッパリ味付けにしました。
そして、本家のだしはもっと細かく刻むのかもしれない。
しかし私にはこれが精一杯。だって暑いんですもの。
料理は自由だ
とある日の昼ごはん。
【だし、里芋煮、なすピーマンの焼浸し、
生卵、豚の炒め物】
豚以外は全部冷たいです。
冷たい里芋美味しいですよ
これも毎年のことなんですが。
夏になると
この世で一番うまい食べ物が
茄子の焼き浸しになります。
子供の頃は大嫌いだった茄子が
この世で一番美味い食べ物になるとは…！！
オトナになったなーーー(笑)
読んでくれてありがとう(*˘︶˘*).｡*♡
穏やかで優しい日々でありますように。
kumi
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夫は今週も帰ってきませんでした！
帰って来るのか来ないのかも
こちらから聞くまで、連絡よこさずだし。
どうしてくれようかね。
