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香川県直島にある民宿【清-saya-】のブログです♡

お店のこと、直島のこと、作品のこと、息子との日常など
思いつくままに綴っています♥


ほっこり民宿 清(さや)では、只今ご夕食で
直島産若芽のベビーリーフのしゃぶしゃぶをお召し上がりいただいております星


物凄く、お客様に大好評です‼ウインクラブラブ


大きく成長してしまうとゴワゴワした食感ですが
ベビーリーフは新芽なので
柔らかくて、とーっても美味しいんですよルンルングッ







若芽を取ってー






お湯に潜らせるとー







鮮やかな緑になりました‼‼
(これもまた、色の変化が面白くて好評ですニコニコ)




綺麗‼‼






ほっこり民宿 清(さや)オリジナルのポン酢で
お召し上がりいただいておりますウインク


酸味は控えめでコクと旨味のある
オリジナルポン酢です星



普通のポン酢とは
ひと味もふた味も違いますよ‼ニヒヒ(笑)




4月も、満室の日が増えてまいりました。
ほっこり民宿 清(さや)のご予約はお早めに‼キラキラ


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直島でのご宿泊は
ほっこり民宿 清(さや) へ♡♥♡


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