ほっこり民宿 清(さや)では、只今ご夕食で
直島産若芽のベビーリーフのしゃぶしゃぶをお召し上がりいただいております
物凄く、お客様に大好評です‼
大きく成長してしまうとゴワゴワした食感ですが
ベビーリーフは新芽なので
柔らかくて、とーっても美味しいんですよ
若芽を取ってー
お湯に潜らせるとー
鮮やかな緑になりました‼‼
(これもまた、色の変化が面白くて好評です)
綺麗‼‼
ほっこり民宿 清(さや)オリジナルのポン酢で
お召し上がりいただいております
酸味は控えめでコクと旨味のある
オリジナルポン酢です
普通のポン酢とは
ひと味もふた味も違いますよ‼(笑)
4月も、満室の日が増えてまいりました。
ほっこり民宿 清(さや)のご予約はお早めに‼
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