市場の見学

お店（＝家）から車で１０分くらいのところに姫路市中央卸売市場という所があります。

何日か前に、仕入れで使うかは分からないけど、とりあえずリサーチしようと思って「利用するのに手続きとかありますか？」と問い合わせたら、「手続きは必要ないけど、中を案内してあげるから１回おいでよ」と言っていただき、今朝行ってきました。

（雪すごかった・・・天気予報チェックしてなかった）

おそらく今後はもう入れないであろう奥の倉庫にも案内していただき、せりの様子を見学し、箱に書いてある「秀」とか「優」の規格の見分け方まで説明していただき、生産者・卸の業者・買い出し人がそれぞれどう思って動いているのかなど・・・あまりの丁寧さに感激

「そういうのちゃんと分かっといてもらいたいんですわ」と市場の方。

かなり興味深い風景が広がっていたけど、案内していただいてたので写真が撮れず・・・。

外側からがやっと

可能なものは、地元産の野菜や果物を使いたいと考えているので、物によってはここで仕入れるのもいいかもしれません。

また日を改めて、どんなものがあるが隅々までチェックしに行きたいと思います。

このところ内装工事のことばかり考えて脳みそが疲れていたけれど、ずらりと並んだ果物を見たら一気にテンションＵＰ

美味しいケーキを作りたいっ！！

明日もがんばるゾー

そういえば、今日バレンタインでしたね。

みなさま、Ｈａｐｐｙ　Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ

こないだ作ったオランジェット