おはようございます。
自然派カフェと自然療法のサロンくぅがです。
＊このブログは、千葉市若葉区で
心とカラダの健康に関心のある方が、
安心して来店出来るCafeサロン
オープンまでの道のりを綴る
アラフィフ主婦のブログです。
さて、前回厨房が搬入されてから暫く経ち、
スチームコンベクションのコンサルを受ける日。
…のはずだったのですが、
ガスが使える状態になっておらず💦
取り合えず、取り扱いの説明を受けました。
せっかく来ていただいたのに
何とも申し訳ないことをしてしまいました。
しかしまぁ、何といいますか、
このようなことが何とも多く、
それでも何とか前進しております。
担当者に確認はしているのだけれども…
初めてのことをするって、
こんなものなのだろうなと、思った次第です。
さて、そこここにぶつかったり、
あちこちに躓きつつも、
嬉しいことはあるものです。
先日ガスの開栓をお願いしたところ
女性の担当者がいらして、
少し世間話しをしているうちに
麹入りスムージーの話しになり…。
「スムージーは大好きだけど、
麹のつぶつぶは苦手～」
と仰ったので、
カフェで試作中の
マンゴー甘酒スムージーを飲んでいただくことに…。
「マンゴー甘酒スムージーは大丈夫だと思うから
飲んでみて」
とお出ししてみると、
「凄い美味しい！
麹は全然苦手だったけど、これならおかわりしたい！」
と言って下さり、ほっと一安心。
これはメニューに入れようと思ったのでした。
そして、内装中ではありますが、
カフェの雰囲気を気に入って下さり、
「写真撮らせて貰ってもいいですか？
なんかオシャレ。女子社員に見せたい！」
と言ってくださり、
まだ完成していない店内ですが、
写真を撮って行かれました。
オープンしたら、ぜひいらしてくださいね。
そして、オープン前に試食会もしますので、
タイミングが合いましたらそちらもいらしてくださいね。
そんな会話を交わしながら、
店舗を後にされました。
それにしても、
女性ならではですね。
店舗には毎日業者さんが見えますが、
男性の方は中々こういったお話しはしません。
こういったコミュニケーションの上手さから
女性はスムーズにお仕事をしていくのだろうな～と。
と言いつつ、実は私は自分から
こういったコミュニケーションをとるのが苦手なんです。
見習わないと💦
カフェオープンまでの道のりは、
楽しいながらも、
色々ありつつ、
ちょこちょこと前に進んでおります。
まだまだ暑い日が続きます。
今だ収束の兆しが見えず
不安な状況ではありますが、
そのような中でも
皆様の心身が健康でありますよう。
それでは、また。
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