切れない包丁とショップ犬と眉のない中年女 | 鎌倉・稲村ケ崎のおいしい&のんびり時間

鎌倉・稲村ケ崎のおいしい&のんびり時間

鎌倉で17年間カフェ&料理教室を主宰してきましたが、2024年4月に卒業しました。
稲村ケ崎の緑あふれるスペースに転居し、おいしいこと・楽しいことを発信していきます

食べたい気持ちだけで

久しぶりに鯵を捌いてみてわかったこと

 

包丁・・・キレねーー滝汗滝汗滝汗

 

 
1尾の半分を刺身に
半分を梅と一緒にタタキにしましたうお座
 
良くキレる包丁で作ったら
きっともっと美味しい(ハズ)
 
でもこれでも十分に美味しかったラブラブラブラブ
 
こんな感じのひとりご飯

 

 

 
そしてなぜか無性にサンドイッチが食べたくなって
 
しかしさすがに夜ごはんサンドイッチってどうよ?
な迷いを
大量のレタスで解消したら
 
・・・
 
奥さん
 
この始末ですよガーン
 
おいおい・・・レタスがすぎるだろ・・・

 

 

 
結局食べずらいので
レタスは半分取り出してフォークでつついていただきました
 
それにしても
雑に作ったもんだな・・・自分w
 
***
 
ホットヨガの瞑想タイムで
 
「あ、そういえばこの近所にこじゃれた食器屋さんができたって聞いた!」
って思い出したら
 
もうヨガどころじゃなくて
 
シャワーをあびたドスッピンで偵察にいったら
そんな時に限って
知り合いに声かけられて・・・
 
なんか・・・ショップの奥にはカフェがあり
店内を「ショップ犬」が走り回っているという
 
令和な店でした
 
image
 
今度はちゃんと眉毛を書いた状態で
ブランチに行きたいと思いますw
 
 
ではまた明日