| ラーメン展示会、がっかり。 | 2006年09月27日 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 東京最終日。 横浜で行われたラーメン展示会に行きました。 初めて行われた、ラーメン産業全般を対象にする展示会で、展示会としては大きな部類に入ります。 とあるスープメーカーさんから招待状をいただき、たまたま東京に行く用事があったので参加しました。 雨の中展示会場まで行くのがひと苦労。 得意先へ行ってから寄ったので、乗り換え場所が悪かったのかも知れませんが、バスを乗り換える羽目に。 雨のバスって、結構最悪なんです。 濡れるし。 濡れるし。 スーツが濡れるし。 比較的混んでいたので、ずっと立ちっぱなしでした。 で、何とか展示会場に到着。 入場する際の、面倒くさい手続きもスムーズに終わり、入ってみると出展社がずらり。 麺メーカー・スープメーカーはもちろんですが、寸胴などの備品メーカーやアルバイトの人材派遣会社まで出展してました。 僕が参加した目的は、もちろんうまいラーメン探し。 最近、ラーメンを食べる機会が多くて、プチマイブームになっています。 あわよくば、新商品のネタに使おうか、とも思っています。 試食は意欲的に行いました。 20杯以上は食べたと思います。 麺よりはスープを重視しました。 でも、みんな似たりよったり。 記憶に残っているのは、にぼしたっぷりの少し苦めのスープとヤマキの甘いちゃんぽんスープ。 タンタンスープが比較的多かったように思えました。 これって、ブームなのでしょうか？ もう少し面白いスープにめぐり合えるかなぁ、と思ってたのに。 |
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