すなふきん -19ページ目

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28Dec
- クリスマスのごはん
  今年のクリスマスは3連休だったので、おうちでゆっくりごはんを作る余裕も。とはいえ、子どものリクエストで、カレーでいいことになったので、そんなに気合いは入れず。はじめてサンタカレーを作りました。子どもと一緒にデコレーションしたサンタさん。ホントはカレーから一緒に作ろうかと思ったのですが、時短のために、子どもとパパに、予約していたケーキを取りに行ってもらって、その間にカレー作り。デコレーションの型抜きなどを頑張ってもらいました。が、結構ガミガミ言っちゃったから、子どもに楽しい思い出残せたかなぁ。で、雪だるまも気になっていたので、作ってみました！おまけでツリーも。野菜もたくさん摂れて良かったと思います。来年はチキンとか手作りしてみたいところ。
27Dec
- 香緑
  毎日、なるべく朝にフルーツを食べるようにしています。なので、お買い物に行っても、フルーツの売り場は、気になる。この頃、林檎が旬で、いろんな品種の林檎が次々と順に登場している感じですが、そんな中で、キウイも、いましか食べられないモノを見つけました。香緑（こうりょく）旬は11～2月らしく、美しい緑が鮮やかなキウイフルーツ。香川県オリジナル品種で、昭和62年に品種登録されました。全国的に出回っている一般的な品種「ヘイワード」よりも糖度が高く、鮮やかな濃い緑色の果肉が特徴。「香緑」という名は、香川県の自然豊かな緑の美しさと、キウイフルーツの果肉の緑色を重ね合わせて名づけられたそうです。香緑の糖度は、15～16度もあるそうで、一般的な品種であるヘイワードは12～14度であるため、かなり甘いということに。実際、とっても甘くておいしかったです。大きさも、一般的なものよりも大きく、満足できましたが、その分価格も2.5倍くらいします。
26Dec
- 大好きなヨーグルト
  ヨーグルトが好きで、お気に入りがいくつかあるんだけど、最近のお気に入りは、コレたべるデンマークヨーグルト❤︎はじめて気になったのは、パッケージ。で、北欧好きだから、デンマークというところにも惹かれたし、何より結構いいお値段なので、これはおいしいのでは？？と思ってしまった。あま〜いわけではなく、酸味が適度にある感じのあじです。リサラーソンの小皿に、好きなフルーツを添えて。クリスマスも終わって、もう少しで今年も終わり。来年は、より好きなモノ、好きなコトに囲まれて暮らせるように、努めていきたい。
25Dec
- 屋久島のぽんかん
  屋久島のいいものをお届け！がモットーの株式会社屋久島スタイルさん。屋久島に行ったことのない私には、新鮮な情報がいっぱい。屋久島の温暖な気候と、山々からの冷たい風、濃厚な空気と、自然の恵みあふれる美味しい水や大地で育った味、品質ともに絶賛されている屋久島産のぽんかん。なかなか市場には出回らないそうで、わたしも今回初めて知りました。12月〜1月はぽんかんの旬ということで、スーパーなどの店頭で見かけ始めていましたが、熊本産とかが多かったですし。ぽんかんって？インド原産の柑橘で、中国から台湾を経て明治29年に鹿児島に伝来し、「ポン」はインド西部の「Poona」から「カン」は柑橘の「柑」から付けられたと言われているそう。香り高い、柑橘の女王外皮はむきやすく、果肉を包む内皮は柔らかいので袋のまま食べられます。外皮をむいた瞬間に、えも言われぬ柑橘のフレッシュな香りがあたりをつつんでくれるそう。冬至にゆず湯も、とってもいい香りだったけれど、ぽんかんの香る年末年始のダイニングもいいな。むきやすく、食べやすいちょっと厚めに見える外皮ですが、実際は柔らかく、小さなお子さんでも自分でむけちゃいます。薄皮ごと、パクパク食べられます。毎朝、果物をむいているのですが、子どもが自分でできてお手伝いしてくれると、休日の朝は楽しくなりそう。農業にも関心が高くなってきているので、来年はもっと産地訪問したいです。屋久島は距離的にはハードルがあるので、まずは知ることから始めたいな。【緊急開催！】ジューシーで香り高い屋久島産ぽんかん約5kg【世界遺産の島より】
24Dec
- ホットサンド
  暖かい日が続き、嬉しいです。いいお天気ですね。最近、ホットサンドにハマって、よく作っています。もっちりふんわりの食パンをGETしたので、そちらで作ってみました。具材は、ベーコン（平田牧場！）、たまご、チーズです。ド・定番？ホットサンドメーカーは、レコルト。たまごは、牛乳を混ぜて、ふわふわたまごにしてから挟みました！これが結構成功の要因だったかも。ベーコンもチーズもそんな厚みがないから、ふわふわたまごでいい感じのボリュームがでました。牛乳は超奮発して購入した、こちら↑蒜山ジャージー牛乳アイスで飲んで、絶品です。調理に使うのは贅沢だったかな。で、完成は、こちら。プレートも、ブーム。わたしの中で。アカシアのプレート、結構売ってますよね。はっさくを見つけて、嬉しくなって添えました。はっさく、大好き。これから、柑橘系が本当にまた楽しみです。ホットサンドをアップで。自画自賛ですが、おいしかった❤︎パンも具材もよかったんだろうな〜また、作ります。
23Dec
- うちでも楽しめる
  久々にアイスを大人買いして、でも童心にかえって、お家でこんなアイスを楽しみました。シュガーコーンを開封。割れないように、こんな風に入っているんです。で、アイスはこちら。BEN＆JERRY’S❤︎今日はチョコレートチェリーを子どものリクエストに応じて。子どもが、床暖房で柔らかくしてくれて、スムースにコーンに入れられました。外でアイスクリーム食べることが多いけど、こちらもそれに引けを取らない満足感！なんといっても、サイズ感がちょうどいい！大人買いであと4つフレーバーがあるので、このクリスマス3連休楽しめそう♫
22Dec
- アンデルセンでカフェ
  今年も残すところあと10日。という言葉がテレビから流れてくるのを聞いているからか、なんだか落ち着かない。そんなときはちょっと外出してひとりお茶して自分時間。きっとそういうのも大切。アンデルセンさんでお茶してるマダムたちって素敵だな〜って思う。アフタヌーンティー。サンドイッチと紅茶とか、将来自分もそうなれるかな？で、いまの私は、ミルクフランス。ザ・定番なんですが、大好きな商品。変わらない味で、ほっこりします。紅茶は、レモンティー。レモンがちゃんとフレッシュで、輪切りを入れてくださって感激。さすが、です。生レモン。広島産か聞いてみればよかった。木のトレーも、いいな。店内も木で落ち着く。照明もこだわってますよね、デンマーク。
21Dec
- 冬至
  今日は冬至だったので、「ん」のつく食べ物をいただきました。大好きな、南瓜の煮物なんきんです。北海道産の白皮南瓜を選びました。ちゃんと、面取りして煮ました。で、豚肉と蓮根と人参の炒め物。れんこん、にんじんです。「ん」が2つ付くのがいいんですって。少し余裕があるからかな？昨年はそれに気づいてなかったかも。デザートは、その考えでいくと、ぽんかんがよかったのかな？今日のところは、オレンジのパウンドケーキに❤︎ンが2つ付いてる！
- 朝ごはん
  最近、少し時間のある朝は、朝ごはんをより好きなものに。木のトレーでモーニングを好きなブロガーさんに習ってみて、ついに開始。ホットサンドは、カレーコロッケとハムチーズたまご。そして、フルーツは欠かせません。いまの時期、りんごが豊富で美味しいですよね。そろそろ、黄色いフルーツ、柑橘系も大好きなものが出てくる時期。毎朝が楽しみになりそうです。
20Dec
- PABLOのソフト
  PABLOのチーズケーキ以前並んで買いましたが、そのときから気になっていたソフトクリームチーズの味がして、ミルクとはまた異なる旨さ、がありました。濃厚だけど、後口は悪くなかったです。子どもも食べやすい味で、オススメ。このところ、気温が高くて、冬でもアイスが美味しいですね。もう今年も残すところあと少し。
18Dec
- あったかい
  寒暖の変化が激しい日が続いていますね。今日はとってもあったかくて、いい日曜日でした。でも、夜になるとやっぱり冷え込みます。床暖房があっても、ルームソックスは手放せません。でも、暖房がない廊下や部屋では、さらにスリッパも履いてしまう。エルクのルームブーツなら、ルームソックスとスリッパが兼用できて、とても魅力的❤︎【アンジェ】足首までポカポカ「北欧エルクのルームブーツ」が当たる♪
- みかん
  みかんにも色々な種類があってそれぞれの味の違いを楽しめることを愛媛で知りました。アイスクリーム大好きなわたし。このみかんのジェラートもおいしかった。10FACTORYさんのお洒落な店内で。素材そのものを楽しめる感じが、とても幸せでした。
17Dec
- 復刻ソフト
  茶寮kikusuiさんのソフトクリーム。好きです。限定の復刻として焙じ茶味があって、これは食べなくては！と思いオーダー。お茶の味は濃すぎず、でも主張もしすぎず、ソフトクリームによく合っていておいしかったです。kikusuiさんといえば、抹茶クリーム大福のいっぷくは忘れられないおいしさ。初めて食べた頃は、超リピートしてました。ここ数年は、ソフトクリームの方が多いかな。
16Dec
- 砂糖不使用なのにおいしい
  アイスが大好き。１日１アイス、くらい。何度かリピートさせてもらっているジェラートBONE’ AMOREさんショップオススメのハニーココナッツとフィグフランボワーズを今回はチョイス。オマケで、かぼちゃ、付けてもらって幸せ❤︎グラノーラとソースも、お好みでトッピングでき自分らしいジェラートが完成！オススメです。【アンデルセン】自家製アイスクリームアイスクローネ（冬味）★3名様モニター募集
15Dec
- 手作りシュトーレン
  クリスマスに手作りスイーツを作ろう！【共立食品】クリスマス、いよいよ来週ですね。我が家では、サンタさんカレーを作る予定ですが、それに加えて遅ればせながらシュトーレンを作りたいなと思っていたところ。共立食品さんのキットなら、なんと焼くまでの時間が10分だそうで、未就学の子どもでも飽きずに最後まで一緒に作れそうです。おうちにあるこだわり材料で、是非おいしく仕上げたいです。木次の無塩バターを使う予定です。
20Nov
- 東京和牛ショー☆
  東京和牛ショー2016ご存知ですか？私は今回初めて知ったのですが、現在、駒沢オリンピック公園中央広場にて開催中です。どんなイベントなんだろう？？と思い、サイトを訪問してみると・・・「和牛の魅力を感じてください！」という熱いメッセージが！！日本人が大切に改良を重ね、作り上げてきた和牛。その和牛の魅力を存分に感じてほしい。という、和牛に関わっている方たちの熱い想いにより実現したイベントだそうです。和牛を大切に育てている生産者、美味しい和牛を届けたいと頑張っている流通関係者、そして最高の調理法で和牛料理を提供する店舗、これはとても期待できそうです。ところで皆さんは、「和牛」ってどんなものかご存じですか？和牛は、「日本古来種を長年かけて交配品種改良した牛種」のことで、よく耳にする「黒毛和種」の他、北海道・東北地方の「日本短角種」、山口県の「無角和種」、高知県や熊本県などの「褐毛和種」の合計4種しかないそうです。一方、「国産牛」とは３ヶ月以上日本で飼育された牛の総称で、その多くは、ホルスタイン種や交雑種だそうです。和牛の魅力は「やわらかさ」「芳醇な味わい」「しつこさのない脂」で、その脂は「さし」と呼ばれ、その入り方でランク付けされているのだそう。和牛は清潔な環境下、飼料や水そして空気にもこだわって大切に育てられているとともに、「トレーサビリティ」という履歴情報追跡システム等により品質の徹底管理も行われています。畜産農家により大切に育てられている和牛は、飼育の手間や大量生産の難しさから、高値で流通しています。確かに、スーパーでもお高いですよね。そのため、現在の日本の経済状況の中、将来的に流通量が減るのではないかと危惧されていて、畜産農家も減少傾向にあるそうです。これは、食べて応援していかなくては、と思います。出店されるどのお店も美味しそうですが、WAGYU DELI BURGER’Sさんの、近江牛チーズバーガー（1100円）、食べてみたいです。FacebookやTwitter　でも情報発信されていますので、皆様ものぞいてみてください。23日の祝日まで開催中。レビューブログさんからのご紹介でした。
22May
- ノビッツ
  株式会社フェリシモさん、幅広いアイテムがあって、いいですよね。最近気になっていた、ノビッツおためしさせていただきました。こんな感じの、落ち着いた色合いのコーディネイト頼んでいないのに、こんなポーズをとりたくなるくらい、女の子っぽくて嬉しかったようです。外出にも進んで選んで着ていきます。満開のさくら。。。ご報告が遅れてすみません。2枚購入するとお得になるキャンペーンなどもやっていたので、色違いも欲しいなと思います。生活雑貨のクラソ　ファンサイトファンサイト参加中
- 平目茶漬
  高級感のあるお茶漬けの素をいただいて、パッケージから嬉しくなる。平目は大好きで、特にお刺身。今回は、お茶漬けだが、人生初かも。こんな感じで、白米に、平目とかやくをおだしとお湯を注いで完成。平目の肉厚もしっかりで、あられの食感との相性もよくとっても美味しかったです。いままで、お茶漬けを食べたことのない、子どもまで、「ちょーだーい」と言ってきて、だいぶ取られました。子どもは、素直だ。美味しさに。＜京都府＞「汐鯛めしキットべんてん(二合)」モニター１０名様募集！
21May
- 野根まん
  浜口の野根まん昭和今上両天皇陛下献上之栄という文字と、パッケージ、高知のお菓子というところに惹かれて買ってみる。中身が見えないので、より、気になる。開けてみるとこんな感じ。ひとつひとつは小さく、一口サイズ。後味もいい、甘ったるくない、上品な甘さの漉餡と、白い薄皮。思わず、二個、三個と手が伸びました。小さな子どもも、おいしい！とパクパク。確かに三世代で楽しめそうな、上品な和菓子だと感じました。 <高知県>「ひがしやま」モニター１０名様募集！
02May
- 念願のアボカドトースト
  アボカドトーストが海外で流行っているらしいと聞いて作ってみたいと思っていました。そんなとき、レシピブログさんのスパイスでお料理上手　1日を元気にスタート！手早くおいしい朝ごはんという企画。もともと、サンドイッチを作るのが好きで、マフィンやベーグルで作るのにハマっていましたが、今回は、トーストで挑戦。アボカドを買ってきて、トライしました。材料（1人分）トースト　1枚プレーンヨーグルト　大さじ1マヨネーズ　　　　　　大さじ1アボカド　1/2個シュレッドチーズ　　適量（スライスチーズ1枚でも可）GABANパプリカ＜パウダー＞　適量と、簡単。作り方①ヨーグルトとマヨネーズを合わせ、よく混ぜる。②トーストに①を半分の量塗る。③アボカドをスプーンですくって大きめに乗せる。④さらに①のソースをかける。⑤チーズを乗せて、トースターで5分焼く。⑥GABANパプリカ＜パウダー＞を掛けて完成！ハマってしまって、2日連続作りました。朝ごはんの料理レシピスパイスレシピ検索