緩やかなスタートをきった2014年。
お正月ムードも過ぎ、一年が通常通り動き始めました。
いつものようにお客様が来はじめると今年も始まったと実感します。
皆様の一年はどのように始まりましたか。
当店今年一発目の黒板メニュー(今日の一品)は伊勢海老のテルミドールです。
半身の伊勢海老にベシャメル(ホワイト)ソースとチーズをかけて焼き上げたクラシックなフレンチの一品です。
濃厚なベシャメルとチーズと伊勢海老の相性の良さは伝統的なメニューだけあって、文句なしです。
伊勢海老の見た目の華やかも楽しめます。
ぜひご賞味下さい。
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