クランベリーと二種類のレーズンのパンプディング | ヌーベルプース

ヌーベルプース

カフェプース改めヌーベルプースとして店名を変更し、さいたま市指扇に移転しました‼️
ランチ11:00~15:30(L.O14:30)
定休日毎週水曜日

九月も今日が最後。

食欲の秋です。

秋の訪れとともに食べごたえのあるデザートができました。





大きなキャセロールでゆっくり火を入れるのがうちのプリンの特徴です。そのアレンジ形。


キャセロールを使うことで、プリンカップにできがちな、すが入ることを防ぎ、なめらかな食感を生みます。

そこにキャラメルクリームソースをかけて仕上げます。

コクがあるキャラメルクリームとパンプディングが好相性音譜

お茶と一緒に頂きたいです。




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