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cafe記録

恵那市岩村町の山間にある小さなcafeの店主のつぶやき

古~い、アンティークミシンがほしくて、古道具やさんなんかを

のぞいています。やっぱり素敵なのは高い・・・・


このあたりは古いおうちが多いから、近所で持ってて

いらない人いないかなぁ・・・・なんてオットに話していたら・・


この前となりのおばあちゃんに会ったときに

聞いてくれた。そしたら、”あるよーみにおいで”

って言ってくれたそうな。


嬉しい~。見に行って来よう。


アンティークミシン机  SEIKO107
¥15,900
楽天


こんな風にテーブルで使いたいな~。

焼き菓子を並べてもかわいいかな。


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いつも訪問ありがとうございます。

コメント返し、遅くなってすみません。。

焼き菓子の注文をいただきました。70個。


利益率は低いですが、自分のためにもなるし、


喜んでやらせていただくことにしました。


タルトレット(小さいタルト)焼き菓子です。


日持ちもするし、見た目もかわいらしいです ニコニコ


まだ自分の工房はないので、場所かりて、作ります。

冷蔵庫買いました。 キッチン設備の次に高い買い物でした。


業務用と迷いましたが、小規模のカフェ、菓子工房、教室


という自分の目的には、大型の業務用冷蔵庫はいらないと


判断しました。ランニングコストも安いのです。排水設備ももちろんいらない。


高かったけど、エアコンとパソコンも一緒に買ったので


ポイントアップしてもらいました~





北海道で、飛行機まで時間があったので
ネットで周辺のカフェを探したら、
見つけました。

おうちカフェ、メイミーズさん。
千歳の隣、恵庭にありました。
てっきり、おうちカフェ、っていうくらいだから、
自宅の一部かな~と思ったら、
とんでもない、、
確かに敷地は自宅の敷地ですが、
きちんと独立した素敵なログハウスが(*^^*)

インテリアも素敵で、なにより
画期的?だったのが、注文の品がきたら
そこでお会計、あとはカウンターにお水もあるので
好きなだけどうぞー、というスタイル。
気兼ねしなくていいから、こういうのも
いいなーと思いました。
ちょうどお昼時でしたが、ランチメニューなし、
軽食はホットサンドとトーストのみ
でしたが、席埋まってました。

ログハウスもインテリアも
素敵だったので、また写真もアップします!



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イベントで売ったお菓子を食べた方から
注文頂き、40こ、納品してきました。
焼き菓子なのである程度日持ちしますが、
やっぱり、出来立てがおいしいので、前日に仕込みました。
まだうちの設備では作れないので、
設備借りて作りました(*^^*)



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