カフェに使う器はずっと前から決めていたのですが、
そのメーカーさんの器講習会があると知って、休みを
とって出かけてきました。
今まで、ステキだな～と思うカフェの器はだいたいここの
メーカーさんのが多かった気がする。
そのメーカーさんはマルミツさん。愛知県の会社です。
スタジオｍの食器はあまりにも有名ですね。
講習では器の選び方から、扱い方、いろいろ・・・ほんとに
勉強になりました。行った甲斐がありました。
遠方からの参加者さんもたくさん
いらっしゃるようで、今日は九州から来てた方も。
業務用食器の倉庫も見せていただきましたが、ほんとに魅力的で、
この器に、こんなお菓子を・・・と妄想がむくむく・・
値段の話も聞けたし、営業さんやスタッフさんがとっても
いい方たちで、こんな山奥の田舎の席数も少ないカフェを
始める私にもほんとに丁寧に対応してくだいました。
名古屋市内にある店舗では、写真はＮＧと言われましたが、
（ディスプレイがまた魅力的なんです）
こちらは業者さん向けということで写真ももちろんＯＫ。
たくさん撮ってきました。自分のカフェにも参考になりそうな
ディスプレイでした。
～つづく～・・・かも・・