今日は朝から良い天気
青空見るだけで気分が
あがります
掃除 洗濯もはかどり
シーツとマットもスッキリ
部屋の中に入ってくる
気持ち良い風にあたりながら
ゆっくりコーヒー飲みました
秋だなぁ〜
公園も黄色やオレンジが多く
踏みしめる落ち葉の音が
カメラのシャッター音みたいに
聞こえました
冷蔵庫の中を整理して
拭いてから 1人ランチ
豆腐 豚ひき肉 ネギで
麻婆豆腐丼を作りました
豚ひき肉をごま油で炒め
水 豆腐を入れて
鶏ガラ オイスターソース
豆板醤 黒胡椒で味付けし
片栗粉で とろみをつけて
ご飯にのせたら完成
丸美屋さんの麻婆の素
きらしてたぁ〜っ
自分なりに挑戦しました
どうしても食べたかった
我が家は 絹豆腐を切った後
3分程 茹でます
崩れにくくなりますよ
今夜は姫が塾なので
部活から帰宅したら
麻婆豆腐丼を食べさせて
送ります〜
ではまた