白ワインと白醤油のイクラ漬け
今年はイクラをよく漬け込む年です。
cafe mousseでもイクラを使った和風系のパスタが人気なので、
去年の二倍以上の量を漬けてます。
生筋子。。
上が、cafe mousseで使ってる、「白ワインと白醤油のイクラ漬け」
下が、居酒屋てばてば で使ってる「昆布だし醤油のイクラ漬け」
漬け込んでから、こまめにかき混ぜると、
２日目から味がしっかり浸み込み、プリプリの漬けイクラになります。
共に、うましっ！！です。
年内また大量に漬ける予感・・・。。
【 BAR Alice HP】
http://www.bar-alice.com/
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バーレスク
『バーレスク』
原題：Burlesque
配 給 ： ソニー・ピクチャーズ エンタテインメント
公式HP： http://www.burlesque.jp/
公開日： 2010年12月08日
映画館： 丸の内ルーブルほか全国ロードショー
クリスティーナ・アギレラ,シェール.クリスティン・ベル
バーレスク・クラブ、それはセクシーなダンサーたちがゴージャスなショーを繰り広げる大人のための
エンタテインメントクラブ。アリは歌手になる夢を追いかけて、テスが経営するロサンゼルスのバーレスク・クラブで
働きはじめる。やがてアリの抜群の歌唱力と突出したダンスの才能が話題となり、クラブは大盛況を極めていく―。
私の好きな映画のひとつ「月の輝く夜に」のシェールが帰ってきました。
これは、ストーリーとか、どーでもいい。。
ただただ観たい映画です。
カフェムース 12月のシネマポスター
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/11/12.html
写真集
先日、常連の客様から
移転3周年のお祝いに、
ｃａｆｅ ｍｏｕｓｓｅのオリジナル写真集を頂きました。
何でも出来る時代ですね。
Photograph collection
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/11/photograph-collection-1.html
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金運アップ
今夜は満月です。
さて「満月のおまじない」って見つけました。
みなさんも、やってみましょう。
≪満月のおまじない≫
■金運アップ
満月の夜に、財布の中に現金だけを入れておきます（レシートなどは全て出す）。
外に出て、そのお財布を満月にかざして振ります。
最後に「お月様ありがとう」と言います。
■幸せのキャンディー
ガラスビンにレモンキャンディーを入れておきます。
そのビンを窓際に置いて、満月の明かりに一晩照らしておきます。
次の日、そのキャンディーを友達に一粒ずつ配ります。
最後に残った１個を自分で食べると幸せになれます。
■恋のワイン
満月の夜にワイングラスにロゼワインを注ぎます。
グラスに満月を映して、「恋が叶いますように」と唱えます。
ワインを全て飲みます。
■出会いのBAR
満月の夜に青森市大野にあるBAR Aliceに行きます。
満月のオリジナルカクテルをオーダーしたら、
わざと隣の男性にカクテルグラスを倒してください。
素敵な出会いが始まります（笑）
≪満月のオリジナルカクテル≫
http://www.bar-alice.com/?p=403#post403
第４回 クリスマス・ピアノパーティー
１０月２７日に大盛況だった、
ピアノ教室「pinoーforte ピノフォルテ」主宰の
原田麻野さんを迎えて開催された「ジブリ音楽・ピアノパーティー」に引き続き、
第４回ピノ・フォルテ＆カフェムース・プレゼンツ
「クリスマス・ピアノパーティー」を開催する運びとなりました。
今回は趣向を凝らして、二部構成になっており、
第一部は賑やかな楽しい雰囲気でピアノ演奏を、
第二部はキャンドルの明かりのちょっとシックな雰囲気で、
有名なクリスマスソングのピアノ生演奏とクリスマス映像をお楽しみ下さい。
当日の料理cafe mousseの限定料理をテーブルにお届けいたします。
今年のクリスマス・イブは、恋人達だけではなく、
ご友人やご家族等ともお気軽にご参加くださいませ。
ピアノをより身近に感じて戴ける、リラックスした人気パーティーです。
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第４回 ピノ・フォルテ＆カフェムース プレゼンツ
クリスマス・ピアノパーティー
【 日 程 】 ２０１０年１２月２４日（金）
【 開 場 】 ＰＭ７:００-
【 会 費 】 ２，０００円 (クリスマス限定メニュー付き
中学生以下はドリンクサービス)+1500円で飲み放題可
【 場 所 】 カフェムース 青森市古川1-17-21Ｂ-1
【 予 約 】 017-773-3390 mousse@ivory.plala.or.jp
カフェムース
【 出 演 】 ピアノ演奏：原田麻野
【 定 員 】 ４０名様
演奏中でもドリンクや会話を楽しみながら、リラックスしてお楽しみください。
演奏中のオーダーもＯＫです。
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ジブリ音楽・ピアノパーティー
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/09/post-147.html
～ 演奏予定曲 ～
【オープニング】
♪そりすべり（Sleigh Ride) : Leroy Anderso
♪White Christmas : Irving Berlin
【第一部】
♪恋人たちのクリスマス : Mariah Carry
♪チキンライス : 槙原 敬之
♪Winter Song : DREAMS COME TRUE
♪Last Christmas : Wham!
【第二部】
♪きよしこの夜（Silent Night)
♪もみの木（O Tannenbaum)
♪ああベツレヘムよ（O Little Town Of Bethlehem)
♪神の御子は（O Come All Ye Faithful)
♪サンタが町にやってくる（Santa Claus Is Coming To Town) : J.Fred Coots
♪赤鼻のトナカイ（Rudolph The Red-Nosed Reindeer) : Johmmy marks
クリスマス・ピアノパーティー開催
http://www.cafe-mousse.com/topics/2010/11/post-153.html
【居酒屋 てばてば 新町店＆弘前店】
【 BAR Alice HP】
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【cafe mousse ＨＰ】
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