1月のパン教室

来月1月のパン教室は　『コッペパン』を作ります。

バターではなくサラダ油を使ったシンプルな生地にしました。

ホットドックやジャム＆マーガリンなどもＯＫ

そのままでもおいしいです。

朝食やお弁当にも大活躍

では、今年も一年ありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

良いお年をお迎えください♪

シュトーレン

今年もたくさん作りました、シュトーレン。

今年最後のは、お世話になっているある方からの注文分です。

お父様がシュトーレン好きらしく、クリスマスにご実家に持っていきたいとのこと。

こんな感じで3つ、ラッピングして宅急便で昨日発送しました。

喜んでもらえるといいな



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干し柿

秋田出身の後輩に渋柿をいただいたので、はじめて干し柿作りに挑戦しました

都内は乾燥していて雪が降らないから、実は干し柿が作りやすいみたい。

写真は2週間マンションのベランダに干したもの。

自分で作ると好みの固さにできるのが嬉しい♪

すごく美味しくできました

とても甘いから、濃い緑茶と合います





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