日曜日は良い天気だったので大磯の朝市を訪ねました。
友人宅から徒歩６，７分歩くと海岸に出ます。
週によって海鮮や野菜中心だったり、手作りの食品や雑貨などの出店が中心だったりするそう。
かわいいカップやお皿についつい目がいきます^^
天然酵母のパン屋さん。
りんごパンやナッツぎっしりのライ麦パンをホールで買ってみました。
重みのあるパンのお味がほっぺが落ちそうなくらいおいしかった(￣▽+￣*)
世界各国の料理が出店していて、私の朝市のイメージとは違って本格的でした。
せっかくだからゆっくりお店でランチしましょう、ということで、海の前にあるお店へ。
新鮮な生しらすと、小海老と野菜の掻揚げ(°∀°)b
九谷青窯/染付菊濃散し７寸皿
夕飯。朝市で買ったパンを一緒にいただいてみたら、シチューによく合う('-^*)/
牛は薄切り肉を使ったので、シチューかストロガノフか迷った末、このような形に。。
ご飯と一緒によそるとまさに庶民派の夕飯^^。
厚手鍋にオリーブオイルとバターを引いて、みじん切りにんにく、千切り玉ねぎとスライスマッシュルーム、にんじん入れてよく炒め、
牛肉を乗せたら赤ワイン１/２カップほどをドボドボと注ぎ入れ、水カップ１とブイヨン１個、塩コショウ、タイム、ローリエの葉を入れて、じゃがいもも入れて煮えてきたらブロッコリー、ドミグラを入れて塩コショウでお味を調節。
ほどよく煮えたら出来上がり♪これってシチュー？ま、いいか。
お皿は上の写真が染付菊濃散し７寸皿で、こちらがポンポンダリア。
どちらの器も使い勝手抜群^^（ポンポンダリアは在庫がなくすみません。）
【献立】
・薄切り牛のビーフストロガノフ。
・グリーンサラダ。
・朝市で買ったオーガニックのパン。
・赤ワイン
・ストロベリーティー。
ＯｎｌｉｎｅＳｈｏｐ