温度のこと

コピルアクさんの珈琲記事が続いていて興味深々ですね～♪

コーヒーをドリップするのに80～85度なのかぁ～

日本茶もたしかこのくらいがよかったような気がしますねー。

つまりはバンバンお湯をそそがずに、ゆっくりと一旦呼吸をしましょうということなのかもしれません。

奥が深いですね

第一回ソウルコーヒーの限定オリジナルマグカップ、なかなかよさそうなデザインです。どうぞお楽しみに！

ソウルコーヒー部

阿房珈琲 三杯目

おいしい珈琲、飲んでますか？

最近知った、おいしい珈琲を淹れるコツを、ひとつ。

ドリップするお湯の温度を、８０～８５℃で淹れると、おいしい一杯ができます。

先にカップや、サーバーは、熱湯で温めておきましょう。

試してみてくださいね。

阿房珈琲 二杯目

こんにちわ、部員のコピルアクです。

昨日、CAFE HATへライヴを見に行くと、SOUL COFFEEのフライヤーが出来上がっているじゃないですか！

つい何度もじっくり読み返し、楽しみでニヤニヤが止まらない、コピルアクでした。

もちろん、ライヴもたっぷり楽しんできましたのは、言うまでもありません。

まだって方は、是非どうぞ。

４／２５ Sat 18:30～
CAFE HATにて、美味しい珈琲と、限定スイーツに絶品パスタをご用意して、お待ちしております。