Bistro Le Chemin（ビストロ ル シュマン）

富良野にあるBistro Le Chemin（ビストロ ル シュマン）

仲間たちと道東旅行に出かけたときに、食べログの高評価を受けて

今回の旅行のメインディナーに選んだ。


いい旅だった

東京から来た大切なGUESTと

「純どさんこ」の僕でさえ、北海道の魅力を再確認できた。


そして締めくくりに、と訪れたこのお店。


食べログの高評価を受けて期待して
迷いながらもなんとかここにたどり着きましたが

僕の写真と料理の師匠kyahさんよろしく
「やっちまいましたね」




正直、昼に食べた「牛刺身丼」がみんなの胃の中で暴れ回っており

食欲が進まない僕たちであったけどw




かるく、ビストロで最後の富良野を締めくくろうと。


前菜。


「あれ？」なんだか嫌な予感。。。




みんなでシェアしようと、キッシュをオーダー。

うん、まぁまぁなんだけど、、、なんだかなぁ。


そしてメイン。

このお肉を食べてはっきりわかった。

ひとくちたべて、「あ、残念。」



火の通し方が、まるで素人。。。

せっかくの食材が、、、


「北海道、富良野の食材」というところにあぐらをかいているとしか思えなかった。


デザートにも、何も感じない。。。





これは僕らが食欲がないということで、

「空腹」という最高の調味料がなかったこともあるけど、

正直、「これはないわー」ってのが率直な感想。

もし、だれかが富良野に行くとして
「なんかいい店ないかな？食べログではビストロ ル シュマンって店が高評価だけど」と言われたら、

僕は迷いなく「やめとけなんもないぞ」と言うだろう。



なぜ、この店が高評価なのか。

確かに、富良野にはそんなにお店も多くはない。

それでも、ここよりもいい店はたくさんあるはず。


もちろん、１回しか訪れた事のない僕があんまり言うのも酷ですが


店全体に流れる雰囲気、サービス、料理、どれをとっても評価に値するものは感じませんでした。


申し訳ないですが★下げさせていただきます。。。

ビストロ ル・シュマン （フレンチ / 富良野駅）

夜総合点★☆☆☆☆ 1.5