イースターエッグチョコ開始 | スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

スペインバスクのチョコレート屋からLA PEÑA DULCE

美食の町北スペインバスクの伝統を守り続ける築500年の建物にお店を構えるチョコレートトリュフ店のお話です。スペインバスク、フランスバスクの二国に暮らす私たちのお勧めバスク情報満載です。
 

今年もいよいよイースターの季節が近づいて来ました。

今月は新しい機械をイタリアから購入したり、古い機械を修理したりして、かなり出遅れ気味です。


そして何より暑い!以前はあんまりいなかった蚊をジムの先生が今年一匹目!と言いながらパチンとやっていました。

あーぁ、ついに北スペインにもやってきてしまったか…ガーン