☆豚とコラーゲン☆

コラーゲンの

抽出方法

原料は　様々　ですが

今回は豚の豚皮から摂れるコラーゲンについて

お話ししたいと思います(*^▽^*)

豚皮の中でも特に多くコラーゲンを含む部位、

・・・・それは「豚足」です

豚足には

コラーゲンと同様に

お肌に良いとされている

ヒアルロン酸も多く含まれています

それだけではなく

ストレス・疲労回復・ダイエット　に効果的とされている

ビタミンB1が、なななんと…牛肉の約10倍も含まれているんです

豚足は

コラーゲンとビタミンB1の供給源として最適な食材なんですね

そんな豚は

中国ではありとあらゆる部分が料理に使われ

捨てるところがないとされています

また

最近では豚の臓器が人間の移植手術に検討されているほど

人間に最も近いと言われているそうですよ～

みなさんのコラーゲン補充や疲労回復などに

ぜひぜひ役立ててみてくださいね(≧▽≦)