カフェ茶の子のアメブロへ、ようこそ!
♪くつろぎ系カフェ茶の子のオーナー・中村幸子です。
ご訪問いただきまして、本当にありがとうございます。
は、京パティスリー「マールブランシュ」の小冊子(2011秋・冬号)の表紙になっています。↓
(^O^)/
マロンクリームが、そぼろ状になっていて、一見和菓子みたい・・・。
大きな和栗のトッピング。
コレを、阪神うめだ店6Fにあるカフェ・レストラン「マールブランシュ」でいただきました。↓
☆「モンブラン・ジャポネ」(和風のモンブラン)@462円
☆レモンティー@630円↓
レモンティーに一番合う、といわれる「ニルギリ」NILGIRIを選ぶ。フレッシュな芳香とまろやかな味わい有り。
(≡^∇^≡)
カットしたら、こんなん。↓
真中にマロンペースト+スポンジケーキ+生クリーム+そぼろ状のマロンクリーム+和栗のトッピング。
和栗の美味しさは、特別!
モチッとして味わい深く、いつまでも舌の上で転ばしておきたい!?・・・というくらい美味。
この和風のモンブランジャポネは、和菓子職人が造ったみたいで、それもオリジナリティ-があっていい感じデス。
ごちそうさまでした。
「京都らしいモンブラン」とでも言えそうでございます。
こちらのお店で、オミヤゲの焼菓子を買いました。
又の機会に、ご紹介いたします。
カフェ&レストラン
TEL: 06-4798-7115
阪神百貨店梅田本店6階
阪神百貨店
うめだ本店
TEL: 06-6345-1201
〒530-8224
大阪市北区うめだ1丁目13-13 .
中村ハンドパワー幸子でした。
最後までご覧いただきまして、ありがとうございました。