こんばんは!
ご訪問いただきありがとうございます🙏
76歳・現役腸活セラピスト
腸活お料理教室講師＆
の中村幸子です。
私のプロフィールは、
このブログは心身の不調でお悩
みの40代以上の女性が健康を
取り戻し、元気に笑顔になれる
サポート活動をしている腸活
セラピスト中村がお送りして
います。
病気をつくる体質や思考を根本
から解消し、明るく楽しく幸せに
生きていけるノウハウ＆マインド
を日々発信中。
今回は、
＝＝＝＝＝
手作りの苺スイーツレッスン♡時短・カンタン３選♪
＝＝＝＝＝
4/13のレッスン後にレポートを
書きますので、参考にして
いただければ幸いです。
なぜ、いま？
いちご
苺のスイーツなの？
と疑問を持った方もいらっしゃる
かもしれません。
この、健康志向の方の為の
『苺スイーツ３選』レッスンは、
以下のようなリクエストをいただ
いたので、特別に作りました^^
というのは、、、
先日の「コンサル付きお料理
レッスン」で、Yさんとお話し
していると、こんなご質問が
出たのです。
スイーツが好きで好きで、、、
おやつを毎日食べたい方です。
コンビニでスイーツを見ると、
食べたくなります^^
苺のショートケーキが大好き
Yさんのこの気持ち、分かります！
私もスイーツ、大好き！
もう、子供の頃から食べまくって
きました、ww
お菓子が好きが嵩じて、お料理
のみならずお菓子の先生もやって
いるのですからww
しかし 、、、
近年はさまざまな事実が明らかに
されてきて、スイーツ、特に市販
スイーツの健康へのマイナス面が
医学的にもハッキリ〜！
なんとっ、脳が中毒症状を起こす
お菓子は、
✳️アイスクリーム
✳️クッキー
✳️甘いチョコレート
（カカオ分が85%以上なら問題無い）
などと、明らかにされています。
ギャー！
この３つ共に大好き〜！
どれだけ食べてきたことか
要するに、食べ物では
【糖質＋脂肪分の多い食品】
を避けた方がいい！と今では
警告されています。
＝＝＝＝＝
スイーツが好きで好きで、、、
おやつを毎日食べたい方です。
コンビニでスイーツを見ると、
食べたくなります^^
苺のショートケーキが大好き
＝＝＝＝＝
というYさんに、
✳️お菓子を買わない
だけでは、フラストレーションが
貯まるのみ、、、ですよね。
さぁ、どうすればいい？
そこで、ご提案しました。
＝＝＝＝＝
ケーキ屋さんやコンビニでお菓子
を買うのではなく、、
自家製スイーツ
を楽しむのはどうでしょう！
＝＝＝＝＝
Yさんからのお返事は、こちら
＝＝＝＝＝
幸子先生、お忙し所早速私の
リクエストに応じてくださって
本当に嬉しいです。
感謝の気持ちでいっぱいです。
＝＝＝＝＝
それでYさんだけではなく、甘い
もの大好き！なみなさんの為の
『手作りスイーツレッスン』
を開催することにいたしました。
苺のショートケーキ
ケーキの材料は、
健康志向！
米粉・きび砂糖・卵・豆乳・米油・
生クリームなどで、３段のケーキ！
苺とクリームでサンドに＾＾
２時間で、あと２点は、
参考としてレシピ＆解説を
いたします！
食物繊維たっぷり！の
豆乳寒天スイーツ♡
豆乳をベースに、苺の他には
オレンジ＆ブルーベリーを^^
黒蜜＆きなこ添え。
出来上がりがこちら！
苺とキウイのピクルス！
野菜ばかりではなく、フルーツの
ピクルス（塩＆酢＆ハーブなど
に漬ける）をもっと食べましょう！
乳酸発酵したフルーツは、生の
そのままで食べるフルーツよりも
甘酸っぱい爽やかな口当たり！
腸内環境を整えるので、さまざま
な健康効果が明らかにされています。
・疲労回復
・食欲増進
・消化不良の防止
・ダイエツト効果
・便秘解消
・冷え性解消
・二日酔い防止
・血液サラサラ効果
・高血圧の予防
・ストレスの解消
生よりも日持ちがいいので保存が
でき、ハーブの香りで味に変化を
加えることができます。
フルーツピクルスを、朝食にも
おやつにも！また食後のデザート
にどうぞ！
酢のクエン酸で疲労回復＆夏バテ
予防に効きますよ！
Yさんからのお返事は、こちら
幸子先生、お忙し所早速私の
リクエストに応じてくださって
本当に嬉しいです。
感謝の気持ちでいっぱいです。
それでYさんだけではなく、甘い
もの大好き！なみなさんの為の
『手作りスイーツレッスン』
を開催することにいたしました。
幸い、Yさんがお好きな苺は
脳をぶっ壊さない食品で、かつ
中毒を軽減してくれる食品No1
なのです。
いちごは、
✳️ビタミンCが多く、美肌効果や
風邪予防に
✳️生活習慣病予防に
✳️１日に、6〜7粒で充分！
✳️生が手に入らなければ、冷凍も
OK!（生よりネットでは、安い！）
冷凍した方が、栄養効果が高い！
食欲の暴走を抑えてくれる！
✳️”デザートの女王”である苺を
使っての手作りスイーツなら安心
安全、食品添加物の心配も無し！
ということで、いいことずくめ
の超優良食品。
おまけに、苺はシーズン中に生の
物を買うより、冷凍された物を
買う方がめちゃくちゃお得！
アマゾンで2.7キロで、3,300円
という信じられない安値で購入
できるんです。
私は、いちごのシーズン外は、
冷凍いちごを一年中買って
います^^
Yさんと同様、苺のスイーツが
大好きなあなたも、参加できる
オンライン受講のレッスンの
内容をご覧ください。
オンラインZOOMで世界中から
受講できる「さっちゃんの
ニコニコ♪クッキング」
『いちご大好きあなたの為の苺スイーツ３選』
健康でいたい♡
『あなたの為の苺スイーツ３選』
レッスンですので、
✳️苺・キウイ・オレンジなど
のフルーツ使用
✳️寒天・酢とのハッピーマリ
アージュ
✳️グルテンフリー。米粉使用
✳️白さとう不使用。きび砂糖
やてんさい糖を使用
✳️バター不使用。米油使用
というふうに、自家製スイーツ
ならではの工夫をして美味しさ
とハッピーと笑顔が溢れる
デザートとなっています。
1）いちごたっぷり！ショートケーキ
このケーキの基本の作り方を
知れば、バレンタインのガトー
ショコラも、クリスマスの
Xmasケーキもお誕生日のデコ
レーションケーキも作れるよう
になります！そんな、基本の
キのケーキです。
2)いちご＆オレンジの豆乳寒天、黒蜜添え
植物性たんぱく質の豆乳を
食物繊維タップリの寒天で
固めたスイーツ。お好みで黒蜜
を添えて。和風スイーツは、
カロリーが低く脂質が少ない
ので、安心して美味しさを堪能
できますよー^^
3)いちご＆キウイの美味うまフルーツピクルス
「ピクルスのある生活に
憧れる！」とある方がおっ
しゃってましたが、、、
ピクルスとは、野菜を酢や
香辛料で漬け込んだもの。
そして、果物もピクルスにでき
るんです！これが乙なお味！！
食前・食後・デザートに召し
上がれー！
日程は、こちら
✳️4/13(土）15:00〜17:00
【🈵満席御礼】
すでに、満席になりましたー！
お１人様だけ増席可能です。
当日は、オンラインの画面を
見ながらなので、少人数で
受講料：5,500円（税込）
オンラインサロンのメンバー様は
4,400円（税込）
120分の時間内に、上記３つの
スイーツのうち、イチゴケーキを
かならず！
あとは、フルーツピクルスを作れる
ように、事前に【レシピ＆動画】
をお送りいたします。
レッスン後の夕食後に、作った
スイーツをご家族と一緒に食べ
てご感想をきくことができます^^
苺フルーツレッスン
の詳細＆「お申込み
フォーム」は、
オンラインサロンへのご入会は
こちら（女性限定）
オンラインサロンご登録はこちら
▼画像をクリックしてオンラインサロンへご登録▼
どうですか？
スイーツ大好きなあなた！
手作りで苺スイーツを作れるよう
になれば、いいコトいっぱい！
・ヘルシー（健康的）
・楽しい〜！（エンタ性）
・罪悪感無しー！（ストレスフリー）
あなたのレッスンご参加を
お待ちしております♪
命のスープセラピスト
中村幸子
70歳で”命のスープ”断食メソッド
を考案した76歳現役腸活セラピ
スト＆腸活お料理講師。
ラジオパーソナリティーとしても
３年間活躍し、心身の不調でお悩
みのリスナーに向けて健康情報を
発信してきました。
23歳で難病の潰瘍性大腸炎を
発症。30代からは「鬱」（うつ）
に悩み、40代では更年期障害に
苦しみました。
約50年の闘病人生から学んだこと
を発信＆シェアすることで、
「人生の指標、生きる励みになっ
ています」との声援が大変多い。
難病・がん・原因不明の心身の
不調・潰瘍性大腸炎・過敏性
腸症候群・頑固な便秘・慢性の
下痢・更年期障害・うつ
などでお悩みの方々を対象に、
カラダ・ココロ・思考（考え方）
の健康をオールインワン方式で
フルサポートしている。
「元気を取り戻せた！と笑顔や
感謝の言葉を沢山もらってきた。
『自然治癒力を養い、”一生モノの
知恵”で得た健康こそ大切な財産！』
を理念に活動中！
このメソッドでは今まで約90数名
が断食を実践してその効果を確認
済み。
また約220名以上の試飲会で、
「”命のスープ”って飲みやすくて
美味しい！懐かしい味！」
という感想をもらえている。
より詳細については、今後は、
ラインやメルマガで詳しく書いて
いきます。
よろしければ、どちらもご登録
（登録無料）なさっておいて
くださいね。
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メルマガは「SNS腸活情報発信
のまとめ」として週２ペースで。
じっくりと、中村が
・40代以上の心身の不調に
お悩みの女性に
寄り添って、
・大丈夫！今の不調は善くなる！
と励ましながら、腸活情報を発信
していきます。
実は、
23歳から難病の潰瘍性大腸炎・
うつ（鬱）・更年期障害など３つ
の病気をかかえてきた私。
60歳すぎにはそれらの病気を、
入院することも、お薬に頼ること
もなく、自力で克服できた実体験
があります。
40年余りの闘病生活をベースに、
病気から立ち直れたノウハウ＆
マインドを体系化し人生の集大成
としてまとめたのがこちら
【命のスープ断食メソッド】
なので、他のどのSNS発信よりも
私の「想い」がこもっているのが、
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