いつも大量にくるので助かります。
そんなわけで、
作ってみました！
ベトナム風さんまのグリル
こぶみかんの葉、レモングラス、唐辛子、塩、砂糖、酢、白ワイン、黒胡椒、ヌクマムで仕上げました。
大倉山の八百屋さんの大野菜さんで買った茄子、ピーマンを使って、さらに挽肉、カボチャでベトナム風の味付けの温野菜を添えました。
パクチー買い忘れてしまい、、、
ショック。
でも、スダチの酸味をカスタムしたら、また爽やかさがプラスされ、楽しいお皿になりました☆
サンマグリル、美味しかったので、夢うさぎマルシェのお弁当メニューに決定しました！
マルシェではお弁当販売します☆
参加決定したら、またお知らせしますね♪( ´▽｀)
料理が楽しくて仕方がない今日この頃です★