女性は説明書
嫌いと言われますが
私は説明書は隅から隅まで読むくらい大好き
携帯
やテレビ
やパソコン
。
ひとまず説明書を読まず使用してみて
ある程度慣れたころ、隅から隅まで読むのです。
そうすると不思議なことに使い方が頭に入ってくるんだよー。
なんか読書でもしようかなぁっていう時に
家電の説明書を読んだりします（笑）
ちょっと変わり者かな。やっぱり・・
先日オーブンの説明書を読んでてやってみたいことがあって。
それがプリンのカラメルソースの作り方
鍋でやるイメージしかなかったけどレンジでできるんですねー。
知ってました？？
日立過熱水蒸気オーブンレンジクッキングガイド
のプリンのレシピです。
〈カラメルソース〉
砂糖 60ｇ
水 大さじ2＋大さじ1
砂糖と水大さじ２を500ｗで5分ほど過熱。
カラメル色になったら水大さじ1を加える。
（その時沸騰したようにボコボコいうので気をつけて下さい）
型にバターを塗って小さじ１ずつカラメルソースを入れます
ほろ苦好きはもっと濃いカラメル色になるまで過熱してください。
〈卵液〉
牛乳 400ｍｌ
砂糖 80ｇ
卵 4個
バニラエッセンス 少々
牛乳と砂糖をあわせてレンジで5分。
かき混ぜて砂糖をとかす。
ときほぐした卵とあわせて裏ごしする
バニラエッセンスを加える
カラメルソースが入った型に入れます
角皿に水を張って160℃で30分～45分ほど。
（我が家のオーブンでは「プリン」メニュー押すだけ。）
完成～
プリンはカスタードクリームが余った時に牛乳で伸ばして
ゼラチンで作ったのもすごくおいしい～