デフレになるとお客様は我が儘になる。 | 伊豆高原の風 Cafe Be captain

伊豆高原の風 Cafe Be captain

伊豆高原にある「Cafe Be」を知ってますか?
美味しいピザ・パスタ、もちろん薪の石窯です。
そのCafe Be のCaptain太郎が、
勝手気ままに本音を書いてます。
えっ、そこまで、そんなことも書いていいの? って感じでね。

最近気になることがあります。

もともと、「思い込み」のお客様はいらっしゃるのですが。


自分のイメージしたことと違うことがあると

極端に不満を露にするのです。


例えば、客なのだから、店のスタッフは

へこへこしろっ。【すべきである。客なんだから。】


という類であるが、その店を利用するということは、

客と店との取引をするということなのであります。


その際、初めての客は、「リスク」を負うことになります。

美味しいだろうか? 雰囲気は自分に合うだろうか?

もっとも、その「リスク」を楽しむのが最高の「利益」なのですが・・・

なかなかそうは行かないようであります。


旅とは?


風の匂いを感じ、風の音を聞くこと、


そう思いませんか?

心を静かにして、ほらっ、聞こえますか? 風の音・・・・・・・



「デフレ」との関係は、あらためて後ほど書きましょう。