早朝から夕方までの蝉の大合唱、夏本番ですね～
今日は雨模様のためか、蝉も静かでした。
久しぶりの更新になってしまいましたが
新作ケーキや、久しぶり～の夏ケーキ、お食事の新しいメニューなど、お知らせします！
バリエの庭で採れるベリー類をふんだんに乗せたベリーのタルト
黄色いラズベリーはとっても甘く、それぞれのベリーの酸味や甘みが良い感じで
カスタードやタルトとコラボ♪
そして、初夏からずーっとお出ししていた
ルバーブとクルミのタルトは
根強いファンの方がいらっしゃいます。
ありがたいことです♥
こちらは、7月いっぱいで仕込んだルバーブが終わりそうだとのこと、
もう一度！！という方は是非お早めに(#^^#)
そして、新作ケーキは・・・
マンゴームースです。
こちらは、パティシエさん作です！
バリエのオープン当初からのお客様でもある彼女。
縁あって、ご自身のケーキ屋さんをオープンするまでの
しばらくの間、バリエでお手伝いをしてもらうことになりました。
いつも地味路線のケーキのショーケースが華やかに♪
どうぞ、お試しくださいね！
（バリエのケーキはすべてテイクアウト出来ます）
彼女は、すご腕のパティシエさんで
フラワーケーキとか、似顔絵ケーキも本当に素敵なんです。
先日、シェフの誕生日のお祝いとして
黄色系のフラワーケーキをお願いしました。
夏らしいカラフルなお花が、花かごに入った・・・力作を作ってくれました！！
スタッフ一同、歓声とため息と。
画像では今までも見ていたのですが、実物を目の前にすると・・・
(≧◇≦)
ほんと、感激しました。
食べるのがもったいないケーキなんですが
食べてみて
皆んな、またまたビックリ！
お花はバタークリーム・・・と聞いていたので
重い感じかな？と思っていたのが
予想を裏切られ、軽くて、美味しくて、ぺろりといけました。
完全オーダーケーキとして、ご注文も受けはじめます。
お値段も、サイズやお花の量によって違ってきます。
メッセージも入れられますよ！
詳しくはバリエの店頭でお問い合わせください。
長くなりますが
もうちょっとお付き合い下さい。
お食事メニューとしては、
チキンプレートが終了して、夏限定の冷製パスタプレートが登場しました。
夏野菜のトマト煮込みと、生ハム添えのバジル風味パスタです。
ガーリックトーストと一緒にどうぞ～
ビーフシチュー、ブイヤベース、カレープレートは
定番メニューとして、いつものようにお出ししています。
どうぞ、ランチやお茶で、ゆっくりとして
また明日から頑張って下さいね！
先日、嬉しいお客様が。
リピーターさんの小学生の女の子と、お母さん。
パフェを食べながら、いろいろ会話している様子。
お久しぶりですね～と話してみたら
3人目のお子さんが生まれてやっと２か月。
毎日、育児におわれ、小学生のお姉ちゃんの学校の話とか
ゆっくり聞いてあげられなかったから、と
お姉ちゃんが好きなパフェを食べながら
久しぶりに二人でゆっくり出来た！という事でした。
赤ちゃんの誕生も嬉しいことですが
長女のお姉ちゃんとの時間を、こんな風に過ごしてあげられるママって
素敵だな、と思いました。
自分の人生を反省した瞬間でもあります（＞＜）
またご家族でもいらしてくださいね～とお見送りしました。
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カフェバリエの７月８月のお休み
７月２４日（月）、２５日（火）
７月３１日（月）、８月１日（火）
８月７日（月）、８日（火）
１７日（木）１８日（金）
２１日（月）、２２日（火）
２８日（月）、２９日（火）
※８月９日（水）～１６日（水）は連続営業となります
