台風一過で、今日はめまぐるしい空の風景
変わった雲や夕焼けが見えたり、
むーんとした南風を感じた一日。
大きな被害はなかったものの、庭に植えたまだまだ成長中の花達が
倒れかかったり、よろめいたり、痛んだりしていますが
他の地域の大きな被害に比べれば、まだまだどうってことないですね。
明日でバリエもオープン２ヶ月を迎えようとしています。
沢山の皆様に来ていただいて
本当にびっくりしていますし
ありがたく思っています。
アリガトウゴザイマス
ランチ時などは、満席のためにお待ちいただいたり
お断りせざるをえなかったりと、ご希望に添えないことも出てきて
そんな時は本当に申し訳なく思います。
まだまだ始まったばかりで
不慣れなところもいっぱいですが
シェフ以下、６名に増えたスタッフで精一杯お迎えしますので
どうぞこれからも宜しくお願い致します。
それにしても、
厨房って
暑い～～～
軽く熱中症気味の日もある私たち。
これからの夏のシーズン、店内で熱中症、それだけは
避けなければ！！
そして
先日実り始めた「ジューンベリー」
ブルーベリーよりも一回り、二回り、小粒ですが
タルトやムースになって登場しています！（毎日4～5個ですが）
まだもう少し、収穫できそうですので
是非、お試しくださいね♪
鳥たちも実をつつきに来ています。
ま、高い所は
いくら背の高いシェフが脚立に登っても届かないし、どうぞ食べてね～
midori
