〈2017年7月5日訪問〉中華そば ムタヒロ＠国分寺

昔ながらの冷やしラーメン：850円

武蔵小金井方面へ出掛けた際に途中下車して立ち寄りました。

夏らしく限定の冷やしラーメンを食べました。

冷やしラーメンって難しいジャンルだと思うのです。

さっぱりさせたいけれど、そうすると味が薄くなって特徴が無くなってしまう。

お店によっていろいろ工夫されており、お客の側から見ると面白くもあります。

こちらのラーメンもさっぱりしながらも具の味付けは少し濃いめだったように感じました。

とても美味しくいただきました☆