新鮮な魚” | カフェ点/TENのマスターのブログ/ 福井片町/ 洋菓子・チョコレート製造・レストラン/ 日・祝日定休 営業11:00~22:00 

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福井銀行本店さんの後、徒歩1分の所(西側・片町)にある
カフェ点です。
近辺にコインパーキング(有料)があります。
お勘定が税別で¥900以上のお客様にはコイン(お車1台に付・¥100)1個差し上げます
日々の出来事などを気ままに書かせていただきます

今日、久しぶりに新鮮なイワシと、

同じく新鮮なイカが手に入りました!


これだけ新しいのは、魚屋さんへ行っても買えません。



イワシは鱗、銀”ギラ”!生きているほど。

イカも黒々していて、吸盤なんて未だくっ付くんですヨー!

(どちらも刺身にできます。今回は刺身は無しですが)


イワシは4尾を煮付、あとは開いてみりんに漬けて干しました。

イカはジャガイモと煮付。


新鮮なものはヤッパリ煮ても焼いても美味しいですヨー^^。