今度は、ホントに大勢のお方から
お祝いをいただきました!
ありがとうございました!
今日は、昨日ラジ缶さんから頂いた
味噌をご紹介します。
↓
武生(越前市)の有名な店の
ナントか? という高価な味噌らしいです。
ラジ缶さんから説明を受けたのですが・・・・
忘れました^^ (ゴメンなさい)
今朝、この味噌を使って味噌汁を作ったのですが、
おいし~んです!
上手く説明できませんが・・・・
上品な味で、塩辛さを感じさせないというか、
まろやかな味で、風味が良くて、どんな具材を使っても邪魔をしないと云うか・・・・
そんな感じです!
ラジ缶さんによれば、麹を沢山使った味噌だそうです。
今度は、美味しい豆腐を探して、
シンプルな味噌汁を作ってみようと思っています。
想像しても・・・
美味しいでしょうね―^^
そんな味噌です!
ラジ缶さん!
ありがとうございました!