今日は、
昨日と同じ、
黒龍・大吟醸・龍 を使って作った
クーベルショコラをご紹介します。
↓
このケーキは、
小麦粉は使いません。
(妻が作ります)
しっとりとした食感で、
チョコレートの風味豊かで、
ビターの苦みもチョット効かせてあります。
4号ホール
¥1,500で
2月1日より福井西武6階と当店で販売いたします。
これも沢山日本酒を使っているのに
そんなに強く感じません。
アルコールの苦手な方でも
(アレルギーでない限り)
大丈夫です。
(アルコールのダメな僕が食べれます)
明日は作ったチョコレートの
箱詰め、ラッピング仕上げをします。
出来あがったら、
アップしますので、又
ご覧くださいませ。