今日も妻がタグ付きのカニを探しに行ったけど（僕のために
ですょ）
売ってなかったのです。
先日、タグ付きと無印を食べ比べたら無印のカニはカニみそが少なかったのです。
（セイコガニはカニみそが一番美味しいから）
タグが付いてないからダメ・・という訳では無いんですが
付いていれば保証付きという事です。
自然のものですからどうしても味にバラツキが、
だから、一級品にしかタグを付けないのでしょう。
店の人の話では、タグ付きは殆んど県外へ行ってしまうそうです。
シーズン初め２～３日だけ地元でも買えるとの事でしたー。
無印でもみその詰まった重そうなのを
探すかー・・・・。