本日のケーキですが、前回のサツマイモのパウンドケーキとモンブランを終了しまして、今日から、マロンのシフォンケーキ ¥470になります。
毎年秋になるとモンブランを作っていて、モンブラン人気に押されて、ついつい作れずに秋が過ぎてしまってました・・・。
もう12月になってしまいましたが、本日のケーキとしては、今年は3年ぶりに作ってみましたよ。
（2年前、夏の2周年祭の時にシフォンをお配りした時に作りましたが、それ以来ですね。）
いつもご来店されると「シフォンある？」とおっしゃるお客様もいらっしゃいます。シフォンファンの方、お待たせしました～。
生地の中に栗の粒とマロンクリームを混ぜているので、栗感がたっぷり。
そして、いつものホイップクリームのほかに、マロンクリームを添えてあります。
このクリームは、モンブランのクリームとはまた違うクリームで、少し軽めです。
ぜひこの機会にどうぞ～。
カフェ プリヤートナ
豊島区南長崎5-20-10 五郎窪 ＴＳハイツ102
03-5982-5085
http://tabelog.com/tokyo/A1321/A132101/13146016