2020年5月15日(金)インドネシアを愛して止まない常連さまから、インドネシアのコー... View this post on Instagram 2020年5月15日(金) インドネシアを愛して止まない常連さまから、インドネシアのコーヒーをいただきました。とても細かい粉ですので、普通にドリップするといつまでも終わりません。現地では、お湯を入れて5～10分静置し、上澄み液を飲むそうです。うわー。静置とか上澄み液とか、理科の実験以来です、使ったの。店主は10分静置し、上澄み液をペーパードリップしました。こうすると、粉を飲まずに済みます。いや、今までの人生あれもこれも食べてきたので、今更コーヒーの粉を気にするタイプなのか？と言われてしまいそうです。 2枚目の写真は、2013年5月、ラオスのサワナケーットからベトナムのダナンへ向かう途中の国境です。ラオスのイミグレを通ってベトナムのイミグレまで、重い荷物を持って歩いて移動しなければなりませんでした。このときは、ベトナム側の国境の町ラオバオに一泊しました。 お知らせ 限定的週替わりメニューの復活 15日(金)～17日(日)の週替わりメニューは、ລາບ(ラーブ)丼。ລາບ(ラーブ)はラオスの料理で、挽き肉とミントなどの香草を使った少しピリ辛の料理です。お楽しみに。 ລາບ(ラーブ)丼 ￥600 ລາບ(ラーブ)丼 【デラックス】 ￥880 サラダ、香港風味唐揚げ、デザート付き 本日、Web BAR ສະບາຍດີ(サバイディー)開店します。 2020年5月15日(金) 2020年5月16日(土) 21:00-22:00 Web BAR ສະບາຍດີ（サバイディー） ドリンク、フードは各自でご用意ください。なお、テーブルチャージは無料です。 参加方法 お名前と連絡先、参加希望日をメッセージにて送ってください。コメント欄にメッセージを送った旨書いていただけると、より確実です。こちらからグループチャットのURLを返信いたします。 当分の間、テイクアウトのみのサービスとなります。皆さまにはご迷惑おかけしますが、ご理解いただければ幸いです。 営業時間 火〜土 11:30 - 20:00 日 11:30 - 14:00 店頭でのテイクアウトメニューはこちらです。 新嘉坡チキンライス ￥500 叉烧饭(チャーシューライス) ￥650 新嘉坡チキンライス 【デラックス】 ￥780 サラダ、香港風味唐揚げ、デザート付き 叉烧饭(チャーシューライス) 【デラックス】 ￥930 サラダ、香港風味唐揚げ、デザート付き ベト・オ・レ ￥450 パウンドケーキ ￥200 ケーキセット ￥600 ウィルス拡散防止のために私たちにできること。そして、家の中で楽しめることを探して。皆さまのご参加をお待ちしております。 STOP COVID-19 #大阪 #福島区 #東南アジア料理 Cafe & Bar ສະບາຍດີ(#サバイディー ) 大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26 📞06-6136-7474 #osaka #fukushimaku #wifi #freewifi #cafe #bar #カフェ #バー #福島区グルメ #福島区ランチ #福島区バー #東南アジア #ラオス #ベトナム #チキンライス #チャーシューライス #テイクアウト #ベトナムコーヒー #ベトオレ #パウンドケーキ #国境 #陸路国境越え #インドネシアコーヒー #kapalapi #変わろう日本！ コロナ禍でさまざまな社会システムの見直しが議論される今、将来を見据え、若い世代が夢を持てる国へ！という思いで友達がつけたハッシュタグです。 A post shared by Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー) (@hiro_ti) on May 15, 2020 at 1:54am PDT
