Cafe & Bar ສະບາຍດີ

Cafe & Bar ສະບາຍດີ

大阪の福島にあるCafe & Barです。
Jazzとアジア料理で、あなたを快適空間へといざないます。

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皆さま,いかがお過ごしでしょうか。

 

 海のない国,ラオスの空気を大切にしているサバイディーのカウンターに,今夜は少しばかり涼やかな「美ら海(ちゅらうみ)」の風が吹いています。

 

先日,常連さまより沖縄・美ら海水族館の素敵なお土産をいただきました。 

 


ジンベイザメ,マンタ,そしてナマコにナンヨウハギ。

 

実物を飼育するのは大掛かりな彼らですが,箸置きやがま口といった愛らしい姿なら,いつでもカウンター越しに目が合います。

温かなお心遣い,本当にありがとうございます😊

 

ジンベイザメやマンタは憧れのスターですが,私にとって「ナマコ」と「ナンヨウハギ」は,心の奥底にある古い記憶を呼び覚ます,特別な生き物です。

 

子どもの頃に出会ったナマコは,まさに衝撃的な存在でした。 

 

引き潮の潮溜まりで,「このままでは干上がるぞ」と親切心から場所を移してあげようとした,その瞬間。 彼が放ったのは……粘着性の白い糸(キュビエ器官)でした。

 

良かれと思って差し伸べた手に絡みつく,白く強い糸。 あの強烈な洗礼以来,私はナマコに対し,「不用意に触れてはならない」という少しばかりの敬意と,拭いきれない警戒心を抱くようになったのです。

 

一方のナンヨウハギは,かつて父が大切に飼育していた魚でした、

 

家の前が海だった家には,トイレに海水が引かれていたのです。 今思えば,海水魚ファンには涎垂(ぜんすい)ものの,この上ない環境で育ったのだと改めて感じます。

 

いつか,池のように大きな水槽でビオトープを作ってみたい。 

そんな夢も抱きますが,命を預かることには,計り知れない責任が伴います。

 

もしその時が来たら,彼らが最も輝ける,豊かな環境で迎えたい。 

それは,かつて父が見せてくれたあの海の景色を,自分なりに再現することなのかもしれません。

 

 

弊店に,束の間の涼やかな海風。 

 

今夜もお土産話とともに,皆さまのご来店を静かにお待ちしております。

 


東南アジアへの出張旅行記

 

『出張旅行記 2023年6月 目次』MAP MENU PV 貸し展示スペース  出張旅行記 2023年6月 目次旅立ちの前その2その3その4その5 【お知らせ】買い付けのため,しばらくの間休業い…リンクameblo.jp

 

 

 

 

ベトナムとの戦い 〜店主がなぜベトナムに惹かれるか〜

 


【Meets Laos 10】

 

🗓 日時

2026年5月24日(日) 17:00-21:00

📍 場所

Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー)

 

趣味のクライミングでたまたま訪れた場所が,人生の欠かせないピースになる。

Nさんのラオス旅は,そんな不思議な縁に満ちていました。

 

↓↓↓詳細、お申し込みについてこちらからお願いします↓↓↓

 

日常に、ラオスのスパイスを。

会場でお会いできるのを楽しみにしています。

 


【旅するラオ語会話】

 主に旅行で使える初級ラオ語講座です。

 

2026年5月24日(日) 

15:00〜16:00

弊店にて

お一人さま 2,000円(500円までのドリンクつき)

お申し込みまたはキャンセルは,2日前までにお願いします。

 


【身体のセルフケア】

 

2026年5月9日(土)

17:00〜19:00

 

上福島コミュニティーセンターにて

 

お一人さま /¥3,500  (参加者5名様以上)

高校生以下/¥2,500

4名様の場合は4,250円、3名様の場合は5,500円、2名様以下の場合は不開催とさせていただきます。

リピート割引有り(¥500引き)

6日前以降のキャンセルについては、1,000円頂戴させていただきます。

 

持ち物 

テニスボール4個 (百均のテニスボールは破裂する恐れがあるので危険です)

テニスボールを入れる袋(足首ぐらいの丈の靴下片方やペットボトル入れが便利です)

袋を縛るゴム(髪留めのゴムなど)

 

動きやすい服装を用意してください。会場で着替え可

 

ご質問やお申し込みは、メッセージまたはお電話ください。

 

Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー)

 

☎06-6136-7474

 

皆さまのお越しをお待ちしております。

 


 
#大阪 #福島区 #東南アジア料理
 
Cafe & Bar ສະບາຍດີ(サバイディー )
大阪府大阪市福島区鷺洲2-10-26
📞06-6136-7474