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今日はコーヒー?それとも紅茶?

おおざっぱな母momoと心配性な娘coco。
フツーな母娘の、フツーな福岡生活。



わたくし、昨日こんな所へ行って参りました。

$今日はコーヒー?それとも紅茶?

九州国立博物館




平山郁夫  シルクロードの軌跡

$今日はコーヒー?それとも紅茶?





今まで、
あまり日本画の展覧会は見たことがなかったのですが、
平山画伯は特別な方ですものね。

これを見逃しては、
「美術好き」なんて言えませんもの。





やはり、
シルクロードのシリーズや、
アンコールワットの風景は格別でございました。




どれも、
「逆光」とそれによる「影」が印象的。



顔を近づけると、

浮き彫りのようにさえ見える線、
キラキラ輝く金粉、
そして自然なぼかし。




やはり、
10㎝の距離で見る本物は違います。



日本画の技法に詳しくないことが悔やまれましたわ。







昨年の3月、1人で奈良を訪れた際、

薬師寺で、
平山画伯の作品はたくさん拝見致しましたの。
(撮影禁止ですので写真がなくて残念ですが)


これは、その時買い求めた平山画伯の「散華(さんげ)」。

$今日はコーヒー?それとも紅茶?

散華とは、
元々お寺の法要の際、仏を供養するために撒かれる生花のこと。
最近では、参拝記念品として、
各お寺で制作されているようでございます。
お花の代わりですから、花びらの形をしていますでしょう。


数種類あった散華の中で、
平山画伯の散華を選んでいたわたくし。


何か、感じるものがあったのでしょうね。






展覧会に行って、
散華を思い出し、
また奈良に行きたくなった、
わたくしでございました。







また、お越し下さいませね。








あ、おまけですが、
展覧会後のお昼ご飯はこちら。

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ブログのタイトルに、
「コーヒー」と「紅茶」という単語が入っているのに、
ちっとも「コーヒー」「紅茶」関連の記事がない!
とお思いの方もいらっしゃるのではないでしょうか?



ごめんあそばせ。
タイトルと内容はまったく関係ございませんから(汗)。




なぜこのようなタイトルになったのか・・・は長くなりますので、
お時間のある方はこちらをご覧下さいね。










そんでもって今日は初めて、
ブログのタイトルにふさわしい(?)お話を。




まずはコーヒー。

昨年cocoさんがバリ島に行った時のお土産、

その名も「バリコピ」コーヒー

かわいい名前でしょう。




バリ島って、コーヒーの産地でしたのね。
(ベトナムコーヒーなら飲んだことがあったのですが)




そのバリコピ、すっかり忘れておりまして、
今頃ゴソゴソと封を切って、飲んでみましたの。
(賞味期限大丈夫かしら?…むむっ!賞味期限書いてない!)






バリコピは、ココアパウダーのように粒子が細かいので、
花粉症の方や鼻息の荒い方は、お気を付け下さいね。

うっかりくしゃみでもしようものなら、大変なことになりますわよ。

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濃さはお好みですが、
ティースプーン1杯くらいをカップに入れて、お湯を注ぎます。
しばらくすると、コーヒーの粉がカップの底に沈み、
その上澄みを頂きます。

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(写真撮ってみましたが、ちょっとわかりづらいでしょうか)




コーヒーの粉がザラザラと口に残るのでは?と思いましたが、
そんなご心配は無用でございます。

しっかり、カップの底に沈殿しておりますから。





肝心なお味は…と言うと、

ちょっと苦い
しかも香りが少ない
その上、粉が沈むまで待たねばなりませんのでぬるい

とまあ、第一印象はあまりよくありませんでしたわ。
やっぱりいつものコーヒーとはちょっと違いますもの。


でも、不思議なものですわね。
何度か飲んでいるうちに慣れてきたのか、
美味しく感じられるようになって参りましたわ。

なにより、入れ方が簡単でしょう。
インスタントコーヒーと同じ要領ですから。
(わたくしにピッタリ)


しかも、ふだんはブラックしか飲まないわたくしですが、
バリコピは、クリームとお砂糖を入れて飲むのもなかなかイケますわよ。
(これが正しいバリコピの飲み方のようでございます)



みなさまもぜひ、一度お試しを。










「コーヒー」の次は「紅茶」・・・ではなく、
今日は「八宝茶」のお話を。


こちら、わたくしの書道の師匠から頂いた上海のお土産。

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いろんな、体に良さそうなものが入ってますでしょう。

バリコピ同様、お湯を注ぐだけ。

$今日はコーヒー?それとも紅茶?

いろんなお味がしましたわ。

菊花、クコの実、ナツメ、みかんの皮、
木の皮のようなものや朝鮮人参のようなもの・・・
そして氷砂糖。

ほんのり甘くて、とても優し~いお味ラブラブ

わたくし、あんまりハーブティなどは得意ではないのですが、
これはとても美味しく頂きました。

先生、ごちそうさまでした。
また買って来てね~飛行機





ちょうど今朝、
いつもの日本茶を切らしてしまったわたくしハートブレイク

新茶が出回るまであと少し。
「抹茶入り玄米茶」で我慢しようと決意した、
13日の金曜日でございました。





強引に最後まで、お茶でまとめてみましたわグッド!





また、お越し下さいませね。









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みなさま、
「一文字ぐるぐる(ひともじぐるぐる)」って、ご存知でらっしゃいます?

なんともインパクトのある名前でしょう。
こちら、熊本の春の味を代表する郷土料理でございます。



完成図はこんな感じ(県庁HPより拝借)。

$今日はコーヒー?それとも紅茶?




「ひともじ」とは「わけぎ」のこと。
(まったく同じものかどうかは存じませんが)

その「ひともじ」をさっと茹でて、
ぐるぐる巻いて、酢味噌(または辛子酢味噌)で頂きます。




先日、実家の母が、
「ぐるぐる巻く時間がなかったから、帰ったらちゃんと巻いて食べてね」と、
茹でた「ひともじ」を持たせてくれましたの。

「はーい」と、この時はとっても良いお返事のわたくし。




するどい読者のみなさまは、この先の展開がもうおわかりかしら?





基本めんどくさがりのわたくし。
その上、帰宅時間が遅かったためにちょっとあせっておりましたの。


せっかくの「ひともじ」を、
ぐるぐる巻くどころか、ザクザク切って、
辛子酢味噌をペロ~ッとかけて、ポン!

$今日はコーヒー?それとも紅茶?



はぁ~~~。
こんな所を母が見たら泣きますわね。





でも、
形などにこだわらない夫は「美味しい美味しい」と食べておりましたわ。








あともうひとつ。
これまた、母が持たせてくれた「タケノコ」。

こちらは、母は絶対に作らない「イタリアンソテー」にしてみましたの。

$今日はコーヒー?それとも紅茶?




このレシピ、どこかの料理番組で見て以来、
気に入ってタケノコの季節に1度は作るものなのですが、
いつものタケノコ料理に飽きた時などにお試し下さいね。


作り方はいたって簡単。

1.ベーコン、にんにく、鷹の爪をオリーブ油で炒め、
2.タケノコのうす切りも加えて炒め、
3.茹でたそら豆(今回はスナップエンドウですが)とミニトマトも加えて炒め、
4.コンソメの顆粒と塩、ブラックペッパーで調味。
5.お皿に盛って、粉チーズをかけて出来上がり。

茹でたタケノコさえあれば簡単。
ポイントは、タケノコをしっかり炒めることでしょうか。
コリコリと美味しいですわよ。






ごちそうさまでした。





わたくしも母のように、
娘に「春の味」を持たせてやれるようになるでしょうか?

・・・

それより、cocoさんが家を出る日が来るでしょうか?









また、お越し下さいませね。









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