早いもので、今年も残すところあと僅かとなりましたね
すっかり寒くなりましたが、いかがお過ごしでしょうか
こちらは先日、初雪が舞って、うっすらと白くなりました
車のフロントガラスも凍る季節となり
スタッドレスタイヤへの履き替えも完了です
寒さ本番で、薪ストーブもガン焚きです
お隣さんのお庭で、桜の木の伐採があったので、薪用に頂戴しております
去年までは、チョロチョロと遊び回って危なっかしいだけだった息子が
今年はお手伝いしてくれるようになって、母、涙
そんな、お隣さんのお庭には、猟犬に追い込まれた鹿の姿
冬は猟期ですね～
こんな民家の庭先では猟銃の発砲ができないので、どうなることか？と思っていましたが
しばらくして別の山際に追い込み直して、発砲音が鳴り響きました
鹿肉食べたいなー
そして、空気が乾燥するこの時期は、干し物の季節でもあります
干し芋
干し林檎
干し柿
柿は、去年・一昨年と不作続きでしたが、今年は大豊作
半レアなとろける干し柿も、しっかり乾いた硬めの干し柿も、どちらも美味
若い頃はそれほど美味しいとも感じなかったのに
年を重ねて分かる美味しさもあるのですね
お日様の力を借りて、水分を飛ばし、味を凝縮させて、長持ちさせる
先人の知恵は素晴らしいなと、つくづく実感します
さて、2023年は今年以上に波乱の世界情勢となりそうですが
日々、自分に出来る小さな身の回りのことを積み重ねて
なるべく平穏に暮らしていきたいなと思います
皆さま、どうぞお元気に、良い年末年始をお迎えください
