The farm at san benito に行ってきました。
こちらのCGグループとも提携しているホリスティックリゾートホテル。
どうやら2008年からあるらしい。
フィリピンのリパという町にあります。
今回はすごくタイミングがよくて、色んなキャンペーンをしてる期間に当たっていて、往復のタクシーと延泊1泊が無料ということになり（！ラッキーすぎる！）、結局5泊してきました。更に、一番お安いお部屋の”sulu terrace”が工事中の為、”palmera suite”というお部屋に。ラッキーすぎるでしょう。
お部屋のページはこちら。
今回は、デトックスコース体験が目的。40数年で痛めつくした大腸の中を断捨離。このページの”detox cleanse”
大腸の掃除だけではなく、フィリピンの伝統的なマッサージ（Hilot massage）や、活性炭を体に塗るエステみたいなの（Wrap-Kidney cleansing）なども込みです。
ご飯はヴィーガン料理で、1日3回出ます。プラス、スムージーなどのドリンクとサプリメントも。
うーん。もりだくさん過ぎて、どうやってブログにしておこうか、全く閃かない…
ので、取りあえず、まずは時系列で記録をしておきます。備忘録的な。
22日の夜に中部国際空港を出ました。
0時過ぎにマニラに着くので、空港内にあるドミトリーで休憩。
9月23日
7時に空港にお迎えに来てくれました。おしぼりとお水のサービス。
おしぼり嬉しいですね。
90分くらいで着くよ、車にもWi－Fiあるよって。腕に入れ墨入ったお兄さん、優しい。
入れ墨、結構な頻度でいれてるけど、施設内ではこの人しか見つけられなかった。
※この子、うちの子ではありません
到着すると荷物を運んでくれて、ウェルカムドリンク。ミントティー。
まだチェックインには早いので、泊まる部屋とは別の、ラグーン何とかっていうお部屋に先に通してくれて、そこで少し仮眠とっていいよって。なんて優しい…少しだけ、と思いつつ、結構爆睡しましたw
なんつーか、湿気は多いのに空気が軽い。日本の夏の空気の重さは湿邪のせいだけじゃないんだなって実感しました。
お昼になり、一食目。
高菜みたいなお口取りと、かぼちゃとモリンガのスープ、お野菜のグリル ドライトマトのソース。あと、写真を撮り忘れたらしいんですが、ヒカマという野菜のサラダと。
旨い。素材がいい。
がしかし、これ、
ワシの普段のご飯とそんなに違わないなと。
スープがポタージュなので手をかけてくれているなあ、という以外は。
これなら最終日までそれほど辛くないぞ。いつもと一緒。
食後に血圧チェックをして、少しアセスメントを受けて、それから、本来のお部屋に。
道をゆき、木の扉を開くと、
お部屋はこんな感じ。女子二人、並んで寝るという。
ステキ。
ウェルカムフルーツも。
それからしばらくして、日が落ちて。
初のケアへ。Hilotマッサージ。
またしても素敵な空間…
この天蓋ベッドでケアを受けるのではないんですが、気分上がりますよね。ここにはプールもあって、リゾート気分がかなり上がってきます！
ココナツオイルを塗り込みながらのマッサージはとても気持ち良かった。
普段あんまりこういうの行かないので、比較が出来なくて情けないのですが、手放しで良かった。今回、薬局の先輩と二人で行ったんですが、先輩はオプションというか追加でもう一回、カカオも使うタイプのHilotマッサージをやってもらってました。それくらい良い。
それから夕食です。
その日のデトックスディナーメニュー3種から、2種を選びます。
この2種類選べるというのが、ベジを続けやすいというか、お仕着せだけじゃない感がとても良かった。
ハヤトウリのポタージュ、色々な野菜のサラダ、人参の”ニョッキ” トマトのクーリの3種。
ここのメニューの注意点なんですが、クォーテーションのついたメニューは、“それ”は出てこないということw
これもニョッキと書いてあるんだけど、全くニョッキではなかった。がしかし、うまい。
「ニョッキじゃないやーん」て思うんだけど、「いや、まあ、これはこれで全然ありやな」ってなる。
夕飯もおいしゅうございました。
そして、これも日課の一つになります。デトックスジュース。
りんごのうすーいジュースにサイリウムなどの粉を入れて飲むのと、小さいグラスはリンゴ酢。
毎晩これは出てくる。
23時にお休みなさい。
9月24日 2日目
朝はサプリメントとこのベジジュースを飲むことから始まります。
黄色いのは、ターメリックを水に入れたもの。
この日のジュースは、胡瓜とセロリとレタス。毎日配合が変わります。
この2日目の朝だけ、尿検査用の採尿が。結果は後ほど。
8時になったら朝ごはん。
グリンピースのポタージュと、クレープを敷いた野菜のグリル。クレープはコーンの風味なので小麦粉ではなくてコーンなんでしょうね。安定のミントティー。
朝ごはん後に、尿検査の結果を聴きます。尿検査と昨日の血圧とか、事前の問診表の内容とかを合わせて、医師から色々教えてもらう時間ですね。
で、結果。
たんぱく、ケトン、ビリルビンが降りてるよって。ビリルビン？？って、尿にも出るの？腸肝循環したりウンコの色になったりするんじゃないの？
それで、お肉を食べ過ぎかもねって言われました。
が、食事の回数は2回/日平均なので少ない。そしてあなたは疲れていると問診表に書いてる。食事量全体は足りてないのね、エネルギーは食べたものからしか得られないから。と。
それで出した結論は、
一回に食べる肉の量・食事量を減らして、回数を増やす、
ということ。それでトータル今より食事量が増え、カロリー摂取と肉量は変えず、
ならいいわけでしょ。
あと、
寝て
と言われました…。
それからランチ。
この日は、レンズ豆のスープ、サフランドレッシングのサラダ、ミントヨーグルトソースの“ファラフェル“のうち、2つを選べます。
このサフランドレッシング、かなり好きです。
またしてもファラフェルはファラフェルじゃない。けどうまい。ぬるっとする食感が皮にあって、野菜を繋いでくれるので、ただの野菜クレープじゃない。ソースもいい感じ。5日目のランチのぬるっとと似ているので、このヌルっとは亜麻仁なのかもしれない。
食べたら次は、第1回目の大腸クレンズ。
初回は重力で水を入れて、自力で出します。
おねえさんがずっと横についててくれて、お腹をマッサージしてくれます。お母さんみたい。小さい頃、お腹壊すとこうだったなあと思いつつ。
水を入れてホールドして出す、を合計で20リットル分。
1時間余かかりますね。
それで、体内からかなりの熱を奪われるのを感じます。
冷えたなあと思いながら部屋を出ると、待ってるのはジンジャーレモネード。
粒は、乳酸菌サプリです。
お腹に直接温めるパッドを乗せてくれて、それを抱っこしながらこの温かいジンジャーレモネードを飲んでると、本当に小さい頃を思い出す。
なんかあったかい飲みものくれたよなあおばあちゃん。
飲み終わってもまだパッドがあったかいので、しばらくここでまったりしてても誰にも叱られません。
飽きてくるので、部屋に戻りお昼寝をしてから、昨日とは別のマッサージを受けます。この日は、肌をキレイにしながらリンパの流れを良くするもの。最初に少し硬めのブラシで肌をこすってから、色々してくれます。
終わったらミントティー。
ここにいる間は、水とミントティーをあほほど飲みます。ミント嫌いな方は無理かも。
ワシは嫌いではないけど好きでもないって感じで、でも、途中からミントティーないとちょっと物足りない気がするようになりました。
ここから夕飯はスープのみになります。
でも、とてもおいしいので、丁寧に味わいながら食べると、意外に時間かかるし満足する。
この日はブロッコリーだったかな。ベースの野菜ブイヨンが濃いし、入っているスパイスが絶妙で、お腹あったまるしとても良い。
その後、またサイリウムジュース＆りんご酢。こいつだけは最後まで慣れなかったな
9月25日 3日目。
朝のジュース。青りんごとか、同じ緑だけど中身が少し違う。でもベースの胡瓜は入ってる。スゴイ利尿される。ここにいた間、90分に1回くらいの頻度でトイレに行ってた。驚いた。しかもすんなり出る。
そして朝ごはん。
人参のポタージュと、なんていうかコーンのクレープに野菜の刻んだののサラダみたいなの。タマリンドソースです。
野菜が基本的に澄んだ味でしっかりしていて、それぞれがちゃんと主張してくるから飽きない。美味しい。
そうそう。全体的に塩分は高め。しっかり味する。と言っても、普段のワシのご飯が薄すぎるのだが。
そして第2回大腸洗浄。2回目は、機械で入れます。全部で8ガロン。
まな板の鯉
入れて、ホールドしてて、痛みが来たら自力で出す。
ここでもお姉さんがお腹をさすってくれます。「イタイ？」と聞いてくれる。おかん。
眉毛が八の字になってくるのが分かる。見てないけど。
終わったらまた、あったかいパッドを抱っこして、ジンジャーレモンと乳酸菌。
からのランチ。
生姜とレモングラス風味のコーンポタージュ、温野菜サラダ、カシューナッツクランチを挟んだ豆腐のなんかクリスピーなの。
突然ハイカロリーなメニューがw
二人とも飛びつく。
お豆腐はしっかり水切りされていて、厚揚げの白い部分の硬めのみたいな感じです。
何て言うのか、美味しいんだけど、今までにない味だったりして、表現する術を持たない我々は、ずっと美味しいを繰り返すだけという情けない状態だったのです。はい。
まあ、行ってみて。食べてみて。ほんと美味しいから。でも、今の日本のグルメ界隈にはないと思う。だから表現方法が見つからなかった。
今の日本のグルメ界隈にどっぷりの人は行かない方が無難、というか、お互いに良いのではないかと。我々のサンクチュアリを踏みにじらないでくれたらいいです、はい、って感じです。
この日はお昼にもジュース。
ジュースの色が変わった。
人参。そしてショットもターメリックじゃなくてグレープフルーツ。
部屋の庭のテラスで飲んでたら、孔雀が。沢山住んでて、普通に来る。結構近くまで。
この日は少し時間があったから、部屋の近くにある瞑想スペースへ。
こういう場所が5つくらいあります。一番近いここしか使わなったけど、大きさとかが少しずつ違うから、お気に入りを探すのもいいと思います。
中から見た風景。
瞑想してもいいし、本を読んでもいいし、お昼寝してもいいと思う。
基本的に、こういう共有スペースは、安めの部屋の人の為っぽい。上の部屋はプールもキッチンも色々と部屋についているので、そちらで済ませるのか、大体人とバッティングすることがない。
滞在中に「かぶった」のは、みんなでやるヨガクラスの会場（前から時間帯など告知されている）でわざわざパソコン仕事をしている男性がいた時くらい。60分くらい何とかならんかったんかねえ。
そしてまたお散歩。
樹齢200年を超えるマンゴーの樹が真ん中にある。そこで孔雀がまた遊んでた。
孔雀って結構高くまで飛べるんですね。初めて見た飛ぶところ。あと、滑空するのがきれい。
少し別料金かかるけど、ここでお食事もできるみたいです。ルームサービスの届け先をここにするイメージなのかな。
夕飯はスープのみ。
9月26日 4日目
朝ごはんは人参スープと、豆腐と椎茸のグリル。その後、緑のジュース。
そして、第3回大腸洗浄。
この回は、機械で入れて、機械で吸い出します！
やばいっす。
痛みとかはないけど、挿れる器具がかなり太い。
でもおねえさんは「健康なうんこより細いよ？」って言ってた。まあ確かに。
この日の担当のお姉さんは少しテンション高めだった。
3回目にして思ったのは、
「うんこするだけで、こんなに褒められるのって、乳児以来じゃないか？」
ということでした。
水入れて少し我慢して、痛くなってきたら出す。
出ていく所、2回目と3回目はチューブの中が見える仕組みになっていて、やばいの出たなって時はおねえさんが「いいの出たね！」って褒めてくれるんですよ。
うんこするだけで、一緒にいる大人がすんごい褒めてくれるの。
最高です。
何て言うか、承認欲求ここに極まるのではないかと。
だって、うんこですよ。
社会的には誰の得にもならない最終廃棄物ですよ。
そんなものをいくら生み出したって、生産性は0
でも、自分にとってはこれを出すこと自体がとても尊いことなのよ。
誰でもない、自分の為だけで考えたら、とても価値のある行為。他人には無価値。
それを、他人の大人が褒めてくれるの。すごくないですか。
ああ。来てよかった、と。
ご飯食べて、うんこして寝てるだけなのに、みんなが笑顔で迎えてくれて、笑顔で見送ってくれて、調子はどう？とか、コンフォータブルかい？とか聞いてくれるし、何なら、話したことないスタッフさんも「Hay！Ayumi！」って名前で呼んでくれるのすごい。
あ、で、終わったらまたいつものあったかいの。ジンジャーレモン。
そしてランチです。
この日はポタージュじゃなくて、具を噛むタイプのスープ。
これ、デトックスの日数によって変わるのか、どうなんやろか。やはり再訪問して確かめたい。
先輩はサラダ。
そして、メインはカレーです！と言っても米はなしよ。
ここは、糖質の摂取のみとても厳しいです。果糖も乳糖も糖だからねって言われます。
ワシはどうやら、果物と牛乳で糖質を摂りすぎる日があるらしい。
このカレー、買った本に載ってると良いな。レストランのメニューのレシピ本が、売店で売ってます。4500円くらい。オールカラーで紙質もいいから、安いんじゃないかと。もちろんヴィーガン料理です。写真にあるようなものたちはもちろん、ドレッシングやソースのみまとめて載ってるページや、デザートの類のページもあったから買ってしまった…
日本でちゃんと作るぞ。
お昼のジュース。緑のジュースとグレープフルーツショット。
ちょっとだけプールにも入ってみた。でも一人でバシャバシャしてるだけだとすぐ飽きる…。海だと浮いて漂ったりできるけど、自力で結構漕がないと浮いてられないしな。
その後、料理教室に参加させてもらった。
いつもご飯食べてるところのドレッシングとヨーグルトもどきとココナツアイス。全部、材料さえあればフードプロセッサーとかでぎゃーってするだけ。この素材を使っての配合がしっかり決まってるんだろうな。ちゃんと美味しい。
これは別料金で、2000ペソ。でもちょっとお腹が満たされて、エプロンと本のお土産付なので、アリだと思います。
そして、活性炭によるお肌クレンジングのケア。その後、ハーブのお風呂に。
こちらに来てからずっとシャワーだけだったから、この入浴のうれしさ癒し効果はひとしおでした。香りは「ハーブです！」って感じで「いい香り～」とかじゃないけど嫌じゃない。ぬるめのお湯で結構長く入らせてくれた。
浴槽に入る前にシャワーで炭を落とすんだけど、その時の道具がへちまたわしで、気持ちよかった。これは日本帰ってもできるぞ、と思いつつ、まだ買ってない。
このケア、先輩は中の施設で受けたらしいけど、私は屋外の部屋だったので、お風呂が露天でした！雷ずっと光っててスコール来たらどうしよって思ったけど結局無事で、星空とハーブバスを堪能した。ありがとう神様。
9月27日 5日目
目覚めが気持ちいい。光が美しい。
くじゃくは高い所が結構好きらしい。
そして、来た時からの変化を計測。
体重は約1キロ減。筋肉量がほぼ維持のままだったので、脂肪が1キロほど落ちた模様。やった。
朝ごはんはトマトスープとズッキーニ“フリッター”
またしても“フリッター”はフリッターじゃないww
でも美味しいからいいんだ～
曼荼羅フラワーなんとかっていうのも体験してきましたよ。
睡蓮鉢に水を張って、モリンガの葉っぱを敷き詰めて、その上に花を乗せていくだけ。単純作業だから無心になれる。
わりと楽しい。いっぱい作れたらもっと楽しそう。
そして急いでサンクチュアリに戻り、私は肝臓ケアのコーヒーコロンをします。
コーヒーコロンて大腸洗浄だと思ってたんですが、なんと、コーヒーの成分を直腸から吸収させるというものらしい…
コーヒー1リットルを直腸から入れて、ホールドして染み込ませて、最後はトイレで出すんですけども。
私の担当のおねえさんは1回目と2回目の大腸を担当してくれたお姉さんでした。
「500入れたら声かけるから、その時の調子で1リットル全部いくかどうか判断してね！」
「無理だったら残りは？」
「2回目入れるよ！」
ということで、案の定無理だったので2回入れてもらった…
おねえさん、私のデトックスを3回プラス1回も見守ってくれて本当にありがとう。
そして、ジンジャーレモン。この流れに慣れてくる。
やっと、かかっている絵を見たりする余裕も。
ここの5elementsは、火・水・地球・空気・エーテルらしい
そして外はハレ。はー。こんな日がずっと続けばいいのに。
起きてご飯食べてうんこして寝るだけでめっちゃ褒められる生活。
先輩がプールにいるって言うんで、そこまでお迎えに。
そいでからランチ。
デトックスコース終了時のご飯は、なんと5品！
しかも通常メニューから選べるの！
すごい！
だがしかし。
入れることよりも出すことに慣れた我々は、
3品でリタイヤすることになったのだった…
スーパーフードまみれのサラダ（クコの実が入ってたのでこれにしたらキヌアが気持ち悪かったwラズベリーソース美味しかった）
先輩はロールサラダ。半分こずつ。
スープはシナモンが入っているから、アップル パンプキンスープにしたら、前日に隣の席の人が食べてて気になってた「パンの筒に入った何か」だった！ここでもラッキーを発揮してきた。スープというかピューレ！お腹空いてたらパンも全部食べたんだけど、既に結構やばくて、スープがひたって溶けそうになってるパンだけスプーンでこそげて食べた。
先輩のスープはレンズマメのスープ。メインは野菜のラザニア仕立て。
もう既に味見をする余力がない。
更にカレー。
これはテイクアウトにしてもらって、夜食にしました…
私のメインは、アマニのケーク。
サフランソースが美味しかったから、これにしたんだけど、このアマニがダメだった。苦手な食材をこの年で新たに発見してしまった。
そしてパスタ。スタッフのお兄さんお勧めのペペロンチーノ。
胡桃が入ってるからこれにしたら、椎茸いっぱいで和風ペペロンチーノで美味しかった。頑張って食べきりました。
本当は一人5品なのでもう1つ行けるんだけど、我々のお腹が行けませんでした。
その後、先輩はコーヒーコロンへ。私は追加でつけた「ドルフィン」という器具を使ったエレクトロニクス鍼を。
鍼の行程が終わってしばらくはベッドの上でぼやっとしててねって言われるんだけど、その間DR.Radiは、頭を撫でたり髪を指ですいたりしてくれて、とても心地良かった。
そして、その時間も終わり、ここが悪いから本物の鍼を打つこともできるけどどうする？と言われたけど、日本に変えれば鍼灸師の友達が何人もいるので、日本で受けると伝えた。
そしたら、肝に繋がるおまじないみたいなのを教えてくれた。
10とかしか年違わないと思うけど、母方のおばあちゃんと話してるみたいだった。
先輩と合流して、一応夕飯的な。
先輩はスープのみ。私はランチで食べ逃したペカンナッツパイ。
ペカンナッツとロウチョコで出来た濃厚なハイカロリーなしろもの。美味しかった…
そしてここで、温かい飲み物が欲しいと思った時に、ミントティーでいいやって思ってるレベルにまで体が慣れてたのが笑えました。ミントそない好きちゃうかったやん。
9月28日 6日目最終日
孔雀たちともお別れだな～
朝ごはんはデトックスコースじゃなくて通常の宿泊についている朝食ビュッフェ。
メインメニューを「おからソーセージ」か「バナナパンケーキ」から選び、果物と野菜をビュッフェで。チェリモヤがあったので逃さず！
食べ終わったら、お土産を買って、パッキングして。
空港付近が工事中で渋滞するから10:30に出発するよと。
少々バタバタしつつ、車に乗り込んで見送ってもらい。
コーヒー畑を横目に帰路に着いたのでした。
このコーヒーを飲んだし入れたんだなあ。（味はすっきりしてて香りきちんとあって美味しいです。お土産で売ってる）
夢のような1週間でした。
デトックスコース
これは4日目分まで。
何度も言いますが、うんこするだけであんなに褒めてもらえる体験を、大人になってからするって、本当に承認欲求満たされますよ！SNSでいいねがどうこうとか思ってる方々、騙されたと思って行ってみてほしい。
たんぱく質を豆からしかとらないの？って方は、「PECSE」という魚介ありのレストランもあるのでご安心を。
あと、コーヒーは飲めます。ここの自家農園のです。多分下から入れたのも一緒w
タバコはダメ。
お酒はバーもあります。夜にプールサイドのバーで、なんておしゃれもキメられます。
基本的には英語ですが、発音がフィリピン独特で、聴き取りに慣れないまま帰国日を迎えたのが悔しい。
是非また行きたい。他にも、もっと最新医療機器を使ったコース（もっと高いんだけど）がもりだくさんだし、何もそういうのなしでただぼーっとするためにも行ってみたいし、夢のような一週間のおかげで夢が膨らみました。
今回は初回ということで完全フリーではなく、こちらの代理店を経由しました。契約書や問診票の不明点なども気楽に問い合わせできるし、フランクな感じの担当者さんです。ご自身も毎年行かれていて、アクティビティの説明も聞けばしてもらえると思います。（先輩が今回は大腸洗浄なんだって決めてたので、私は特にその辺りを相談しなかったんですが）
松下さん、大変お世話になりました！ありがとうございます。またよろしくお願いします！
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