おふくろの味のひとつ、久しぶりに「おから」を作りました。ヘルシーな和食の献立です。
おから
清水焼の器に入れてみたら立派なおかずにみえました
ごぼう、にんじん、しいたけ、お揚げ、こんにゃく、ちくわ、青ネギ。
具沢山で身体にいいですね。
鶏つくね焼き
つなぎにマヨネーズを入れたらふっくらと仕上がりました
ミニトマト
ほっけすり身汁
しみじみ美味しい。
発芽玄米+白米
久々の「おから」が美味しかったです
今日は愛犬マーカスの命日
12年前、16歳でした。
息子とは兄弟のように育ちました。
息子とマーカスの子守唄はパット・メセニーでした。いつもメセニーを聴きながら遊んでいました
マーカスの想い出はたくさんあります。
今でもずっと一緒に暮らしているような不思議な感覚があります
マーカスの名前の由来はもちろん、マーカス・ミラーです‼️
黒くて細くてマーカスみたい〜〜
ということでマーカスになりました。
今日は過ごしやすい一日でした
北海道も明日から暑くなるらしいです。
かふぇるな