cafe 茶居夢〜お料理教室・和膳の会〜 -32ページ目

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04Jan
- テイクアウト珈琲
  今日はテイクアウト用のコーヒーカップ検索ちょっとワクワクしてきた(^^)茶居夢オリジナルなカップもいいな。やっぱり、どこまでワクワクさせられるか。だと思うんだよね。新しい挑戦は大変な事もあるけど、やってみたいと思う事はやってみないとね。珈琲は今までと変わらず、サイフォン珈琲で淹れてテイクアウト。お洒落に、可愛く、ブランディングしていきたいな🎶
02Jan
- 2016年スタート❤︎
  あけましておめでとうございます(*^^*)今年もスタートしましたね。昨年は27年間の茶居夢にピリオドをうち、今年の新しいスタートに向け、ワクワクしています。ありがとう! 茶居夢❤︎新店舗では、3月に軽くプレオープンを企画しています。改装前なんですが、テイクアウトのコーヒーやケーキなどのを販売予定です。新店舗はサイフォン珈琲のテイクアウトも始めるので、その宣伝も兼ねて。昨年10月末で閉めてから、あっと言う間に日々が過ぎていってしまう。。。昨年末は旅行も出来てお休みを満喫しています。きび砂糖ジュース凄い美味しい～～(^^)海でものんびり。爽やかな朝を満喫連れてってくれた友人に感謝(*^^*)普通旅行じゃ中々経験できないかも。今年も益々頑張って行けそう！そうそう、2月はお料理教室も開催しますメニューはまた後日。本年もどうぞよろしくお願いします(*^^*)
18Dec
- 古代米のパン焼いてみました。
  吉川産古代米の粉でパン焼いてみました。もちもちした食感と古代米の米粉がいいかも。焼き加減か少し難しいのよね。またチャレンジだな～(*^^*)あとは息子が大好きなジャムロールいちごジャムと、りんごのジャムを作ったのでシナモンとりんごジャムで🎶夕飯の前に食べてしまった。焼きたてはサイコー❤︎❤︎
10Dec
- カラダにやさしいカフェごはん＆プチカフェ講座開催
  お料理教室開催しました～🎶埼玉県三郷市のキッチン倶楽部さんにて❤︎http://kitchen-salon.com/プチカフェ講座では、サイフォンコーヒーの淹れ方について。アルコールランプに、皆さん喜んでいました(*^^*)ご飯はパンと表記したのですが、やっぱり、ご飯が好きで、吉川産の古代米と自家製味噌のお味噌にしました。古代米も美味しいとの事で良かった～🎶次回は2月を予定しています。是非ご興味ある方はご連絡くださいね。
07Dec
- 出し巻き玉子サンドウィッチ
  大好きな出し巻き玉子でサンドウィッチ作りました。いつも作る出し巻き玉子とは違い、ふわとろ、で仕上げてサンドウィッチに❤︎結構いい感じに出来ました。また美味しさアップして作ってみよう(*^^*)
30Nov
- サイフォンコーヒーに癒される〜
  今まで毎日淹れていたサイフォンコーヒーお店が休業中なので、サイフォンコーヒーもお休み。ただちょっと寂しいのでアンコールランプを購入し、時間がある時はゆっくりと。。。コポコポっと、落ちる感じが好き❤︎やっぱり美味しいのよね。この感じにいやされる～(*^^*)
27Nov
- お料理教室レシピ作成
  お料理教室のレシピ作成中今まではカフェ経営が中心だったけど、こんな風にレシピとして形にしていくのも楽しい12月8日のお教室はキッチン倶楽部さんで開催http://kitchen-salon.com/（カラダにやさしいカフェごはん＆プチカフェ講座）プチカフェ講座はサイフォンコーヒーを淹れてみよう♪いつもはガスだけど、今回はアルコールランプを使います。アルコールランプ、学生の時の理科の実験以来です。ちゃんと試しましたから大丈夫ですよ～。レトロな雰囲気でいい感じです気軽に参加おまちしてますね。参加申し込みは上記サイトからです　(*^▽^*)
26Nov
- お料理教室「カラダにやさしいカフェごはん＆プチカフェ講座」
  現在新店舗「お花とカフェ」を来年オープンの為カフェは休業しています。現在、お料理教室「　カラダにやさしいカフェごはん＆プチカフェ講座　」を開催しています。http://kitchen-salon.com/こちらのサイトの「カラダにやさしいカフェごはん＆プチカフェ講座」をクリックで下記のサイトが見れます。是非、参加お待ちしております
22Jun
- スノーボールとチョコバナナケーキ
  スノーボールとチョコバナナケーキを販売しましたこの丸い形がかわいいですね～スノーボールの方が売れ行きが良がよく、一気に4セット買って頂きました今週金曜日、土曜日は、シフォンケーキ判断しま～す
18Jun
- ジンジャーエール
  今年は新生姜のジンジャーシロップ作りました。たっぷりあったジンジャーシロップでしたが、ご予約のパーティーで皆さんに好評で、あっという間になくなりました。でも嬉しいですね🎶これから庭のベリーも収穫しているので、ベリーのシロップも作り、ベリーソーダにします
26May
- おろしトマトの冷製パスタ
  もうそろそろ、冷製パスタが美味しい季節になってきましたね。当店でも毎年季節メニューとしてお出ししている、「おろしトマトの冷製パスタ」レシピブログでもアップしていますが、ユーザーさん向けに何回か「こんだてｎｏｔｅ」で紹介されました。レシピも載っているのでご興味ある方は是非作ってみてください♪http://www.recipe-blog.jp/profile/56458/recipe/433954
20May
- かつおのガーリックソテー
  東部朝日新聞ＨＰの「今月の料理」更新しました。http//:www.tobuasahi.co.jp今月の料理クリックでレシピ見れます。
10Feb
- 菜の花と生姜のきんぴら
  東部朝日新聞のＨＰにレシピを掲載して頂ける事になりました。http://www.tobuasahi.co.jp/ 今月のレシピとして毎月更新します。簡単につくれて、季節感を味わえるような旬の食材を使っていきます。良かったら見てくだいね(^^)
01Jan
- 2015年スタート
  2015年が始まりましたね。昨年は祖父が亡くなり、新年のご挨拶はできませんが、本年もどうぞよろしくお願いします。一年一年が本当に早く、昨年は今後の事をとても考えさせられた年でした。今年は計画性を持った新たな挑戦をしていこうと思っています。昨年の年末には、一年の感謝を込めて家族と食事会をしました。ホテル日航東京の鉄板焼き「銀杏」でゆっくりとした時間を過ごし、みんなの笑顔が見れて幸せを実感しました(*^^*)一つ一つ、積み重ねて形にしていく事が、自分自身のステップアップですね。今年も益々、周りも自分も笑顔一杯の年にします✨
16Dec
- Happy Birthday
  昨日は誕生日でした。ゆっくりと家族と過ごせる事は幸せですね。13歳の息子から素敵なプレゼントと手紙をもらい、私を選んで産まれてきてくれて、出逢えたことに感謝です。そして、私を産んでくれた母にも感謝です。ありがとう(*^_^*)
26Oct
- TRUNK LIVE 開催
  昨夜はTRUNKのライブを開催致しました。入場時間前からファンの方が待っていました。チケットもあっという間に完売してしまい、沢山の方がいらっしゃいました。毎回、素敵な歌を聴かせて頂きますが、トークもとても面白く、笑いあり感動ありのライブとなりました。今回は3人でのライブで、ギターのハーモニーが素晴らしく、楽しませて頂きました。いつも楽しい時間をありがとうございます。ツイートして頂きました(^^)
02May
- TRUNKライブ開催
  4月29日TRUK　ライブ　茶居夢にて開催しました。60人のお客様が来店してくださり、ありがとうございました。とても素敵なお二人で感動のライブでした。当初、40名の予定でしたが、主催の方々の集客力には圧倒されました。今後もまた開催出来れば嬉しいです。素敵な出逢いをありがとうございました。Android携帯からの投稿
11Apr
- 真鯛と春野菜のあんかけ
  東部朝日新聞 Vol.3３月号の東部朝日新聞掲載でした。少しアップがおそくなってしまい、今月号の撮影も来週となり、ちょっとバタバタしてしまいました。今月はイベントも盛りだくさんで、素敵な方々との出逢いも楽しみの一つです。今週日曜日は春イベント、最終日となります。どうぞ、皆様お待ちしております。Android携帯からの投稿
12Mar
- 器とリネン販売
  リネン雑貨、洋服、器お陰様で、購入して頂いております。新しい洋服も入荷し、今月23日(土)までの開催となりますので、是非、お待ちしております♪Android携帯からの投稿
01Mar
- あさりとセリの酒蒸し
  あさりとセリの酒蒸し東武朝日新聞　vol.2に掲載されてます。季節の食材で、あれこれ考えるは楽しいですね♪今回、このお料理についてお問い合わせのお電話があり、関心をもって頂けることは、とても嬉しいです。　　毎月私も、楽しみながら掲載させて頂いています。器選びも楽しみの一つ。形にしていくって、とても新鮮な気持ちなりますねAndroid携帯からの投稿