トリュフポークのコラーゲンミルフィーユ鍋☆

まなです

あと一日で２０１２年が終わっちゃう
と思うと、心残りはないかな～と焦ってしまいます…

年末は美味しいお食事をたくさん食べました
中でもとても美味しかったのは
銀座「ゲンカツ」のトリュフポークのコラーゲンミルフィーユ鍋

「ゲンカツ」と言えば
超薄切り上等ロースを25枚重ね揚げたとんかつで

従来のとんかつとは異なり、ふわっとした食感で、ミルフィーユ状になった1枚1枚のカツがとてもジューシーな味わいです

『日本一女性が多いとんかつ屋』としても多くのメディアにより取り上げられてます

そんな「ゲンカツ」で世界初のトリュフを食べて育った、トリュフポークを使ったお鍋を食べてきました

火をいれる前のお鍋。
お野菜たっぷりです

そして出来上がり
湯気で少し写りが悪くなってしまいましたが
美人取締役のあきちゃん

お仕事が出来て、気遣い屋さんで明るくて大好き人です。
年内に逢えて嬉しかった

ミルフィーユ鍋も上品なお出汁がめちゃくちゃ美味しくて、何杯もいけちゃいます

そしてアラカルトもヘルシーで何食べても美味しかったです。

女子に大人気なのも納得です

美味しいお鍋を食べて、大好きなあきちゃんにも逢えた幸せな夜でした。


また年明けに食べに行きたいです。


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