始めて作ったクグロフ

昨日は定休日で、悲しいことに予約もなかったのでお休みをいただきました。本日２５日クリスマスも特に忙しいと言う事もなく、普通の平日。

２３日に作って寝かしておいたクリスマス用のパン。とっても美味しくできたのでこんな日にうちを選んでくれた常連さんに「クグロフ」のおすそ分け。クリスマスだからね。

年末年始の営業日程

え～今年も残すところ10日を切りました。毎年あっと言う間の１年で、今年はまだ、年賀状の準備もできていません(笑)Cafe Einsteinは年内は２９日日曜まで営業となります。２９日夜は忘年会の貸し切り予定が入っておりますので、２９日のランチ営業が最終となります。

新年は３日金曜より営業いたします。３・４・５日の営業時間は11:00～22:30となります。ランチは通常通り11:00～15:00で行います。おせちに飽きたらＥｉｎｓｔｅｉｎでお願いします。

チョコレートケーキ

本日はケーキのご注文がありました。大家のおばあちゃんからのご依頼で「教会に持って行くクリスマスケーキを２台、切りやすいようにチョコレートケーキが良い」とのご依頼でこちらのチョコレートケーキを用意しました。ケーキ屋さんじゃないから...喜んで貰えるといいな～。

ついで、と言うわけではないけど結婚した友達にはこんな「LOVE」はケーキを届けてみました。

可愛いでしょ？？

１２月２４日のお誕生日が二人

昨日と本日お誕生日祝いでご来店いただいた２組
２０日金曜来店のあさみさん。お誕生日おめでとうございます。

本日２１日土曜日にご来店のゆっこさん。お誕生日おめでとうございます。

なんとお二人とも２４日クリスマスイブが本当のお誕生日との事、奇遇です！！
クリスマスにケーキは食べるだろうからと、お友達はデザートの盛り合わせをチョイス。フルーツたっぷりで美味しそうでしょ？？ご予算決めてくれたらこんな感じでもお祝いできます。

ちなみに２枚目の写真のフルーツに埋もれているのは非売品のパンケーキ。フレンチトーストを看板メニューにしているうちでは裏メニュー(笑)

豪華ランチ

本日のランチ忘年会（女子会？？）はお隣様のご予約でお肉がダメな方が居るので...と言うご注文でした。と言う事でお野菜と魚介を使ったクリスマスっぽいメニューにしてみました。 — 場所: Cafe Einstein

コーヒー付きで２０００円のランチって、自分が食べる場合だと奮発してる気がするので、張り切ってしまいます。原価ちゃんと考えて作らないといけないんですが...そこは、やりくり庶民の腕の見せ所(笑)

お客さんが喜んでくれたらＯＫ！！

小松菜の洋風茶碗蒸し・温野菜のバーニャカウダサラダ・クラムチャウダー

シーフード（サーモン＆海老＆帆立）のパイ包み：トマトクリーム＆バジルチーズソース

フルーツたっぷりショートケーキとコーヒー

大ピンチ

富士山真っ白な今日に限って、エアコンが故障しました！！店内の暖房が入りません（泣）この寒
いのにぃ！！お客様にご迷惑になるので修理が来て直るまで臨時休
業します。誠に申し訳ございません。

余裕の１２月（泣）

１２月に入り、忘年会シーズンに突入。されどＣＡＦＥにはあまり関係が無いので、逆に淋しい...

忘年会後のお客様がちらほらな当店。

胃が痛いぞ。

年内は２９日まで営業します。ただし、２９日日曜日の夜は貸し切りとなっております。

年明けは３日から営業予定です。

まだ、忘年会の予定・クリスマス会の予定が決まっていらっしゃらない方、Ｃａｆｅでパーティーしませんか？？メニューは相談に乗るので、なんなら、メニューにないけど、鍋とかも用意しちゃいますよ。今のところ２１日が一番予約が入っていますが、まだ余裕です。

褒められた

お客さんに「美味しくて感動した！！」って褒められた。

オムライスの方が沢山注文受けるけど、ヘビーファンのいるメニューです。多分他では食べた事の無い新食感。

初体験！！

今夜はアインシュタイン初のライブ！中高年バンドの忘年会＆クリスマスライブ！盛り上がりました。「いちご白書」をもう一度」や「いとしのエリー」「サボテンの花」などなど、懐かしい曲？？私たち世代だと聞いたことがあるけど誰の曲だっけ？？とかサビは知ってる！！とかって曲も多かったのですが、何か新鮮で楽しかったです。