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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

先週の日曜に我が家に2か月の娘がやってきました。とっても元気で人懐こい黒のコッカースパニエル(イングリッシュとアメリカンのMIX)思いのほか大きく成長しそうな立派な肉球を持った女の子。

名前はnico(ニコ)・・・ニコニコのnicoちゃんです。



いつか、看板犬デビューが出来るといいのですが、今のところバックヤードで訓練中。



おっと!!うっかりUPしたつもりでいました申し訳ない。


「やない」ちゃんお誕生日おめでとうございます。



タイムラグが出てしまって申し訳ない。お友達と楽しい時間を過ごせたでしょうか??もうすぐ「ママ」になるお友達もおめでとうございます。

昨日は昼間はお誕生日祝いで女子3名様ご来店、ちょっとお昼には遅めだったので、フレンチトーストパーティー3種のフレンチトーストを楽しんでらっしゃいました。



夜はお店を移動(栄転)される同僚の送迎会&激励会で6名の女子会

ノンアルコールで盛り上がる(笑)女子会はトークで盛り上がる。



皆さん春で新天地で元気に笑顔で頑張ってください。

最近なんだか、日々忙しくしております。お店も春でお客様が多いのか、歓送迎会などのご予約をいただいたりしてにぎやかです。



店の入り口に花壇があるのですがそこに、水差しに刺した「姫アンスリューム」が2輪。多分大家さんの仕業です。綺麗に咲いたのをいただいたのでしょうか?黙ってそっと生けてくれてありました。お花はなんとなくなごみます。今週末も頑張ろう!!って思います。

昨日はお友達の奥様の誕生日祝い「ようちゃん」お誕生日おめでとう。娘さんと3人でご来店。

ケーキをサプライズで頼まれていたのですが、それ以上の旦那さまから奥様へのプレゼント内緒でオーダーメイドで頼んであったイニシャルブレスレット!!うらやましい!!

ってそんな、素敵なことが出来る男だったとは!!人は見かけに寄らないのね。って嘘です。優しい人なんです。



素敵なご家族でこれからも仲良く頑張ってください。(飲食仲間のだぁ)

今日のランチのご予約は同じ町内会の方の引き継ぎ会。全員ご年配の女性と言う事で野菜中心のメインはチラシ寿司。

オードブルはタラもサラダ・レーズンチーズ・油揚げの野菜ロール・菜の花のクリームピザ・ご近所さんにいただいた採れたてレタスサラダ。

メインは鶏肉のマーマレードロースト・チラシ寿司・春キャベツと根菜のお味噌汁。





デザートはガトーショコラといちごロール


ちょっとボリューム有り過ぎたかな~??って思っていたのですがみなさん完食!!ありがとうございました。


いや~今日は忙しかった(汗)ランチに7名のコース予約が入っていたけど、大雨だったから「平気でしょ?!」って思っていたら前半はランチパスポートのお客様、後半も沢山のお客さんが来た~!!今日は3人態勢にしててホントよかった、バイトちゃん達もフル活動で頑張った!!ありがとう!!雨が止んだらお客さん止まった(笑)

アイスプラントってご存知ですか??野菜のような海藻のような食感でほのかに塩味がするんです。見た目も葉っぱに水滴みたいな透明なキラキラが付いてる不思議な植物。TV何かで見たことはあったのですが、仕入れ先で売ってい居たので本日と明日のオードブルに使おうと買ってまいりました。

今夜のアラ50女子の同窓会のオードブルはこんな感じ。



野菜を色々工夫したオードブルがマイブームです。

今夜は女子会が重なり、お料理お任せのコースだったので貸切とさせていただきました。

一組は美に関係するみなさまの女子会。もう一組は新しい同僚の歓迎会の女子会。食べて飲んで喋って女子は大忙しです(笑)



同僚の歓迎のサプライズにデザートの盛り合わせ素敵です。これからお仕事頑張ってくださいね!!



待たせしました、第9弾です。


第9回 Einstein合コンParty

さて春めいてきまして!GW前のイベントですハート達(複数ハート)

カップルでグループでゴールデンウィークは一緒に遊びに行っちゃってきゃぁ~

4月26日(土)
19:00~受付開始
19:30~22:00

男性会費 5000円
(男性は出来れば店に直接来て申し込み頂くか、名刺等の身分証明を事前に頂ければ嬉しいです。女子優先での企画のため申し訳ありません。)
女性会費 3500円


飲み放題・Food・ビンゴ景品(当たれば)


年齢層は20代中盤~30代が今まで多かったです。

ちなみに2名以上でご参加の方がほとんどです。お友達をお誘いの上のお申し込みをお薦めします。

まずは、女性グループ優先でお待ちしています。

人数は女性の参加人数に揃えます。 男性は仮予約後、女性の人数に合わせて参加予約をさせていただきますことをご了承ください。

受付先着順です。定員になり次第締め切りさせて頂きます。


MIHOあてにメール頂くか、直接お店にお電話ください。よろしくお願いします。

本日の貸し切りパーティーは富士南保育園の先生の「お疲れさま会」女性ばかりの中紅一点?男性の先生がいらっしゃいました。

卒園式後で、みなさまお疲れ様でした。品数を作ったつもりだったけど、足りなくて(笑)パスタやトーストを追加、飲みより食事メインだったのでもう少し先にリサーチすればよかったと反省。

またのご利用お待ちしています。







ちなみに甥っ子の「倖ちゃん」の通っている保育園の先生方です、いつも大変お世話になっております。今日は楽しんでいただけたでしょうか??また個人でもいらしていただけると嬉しいです。本当にありがとうございました。

追伸、来週は24日月曜日の夜と27日木曜日の夜が貸し切りとなっております。