初めての食材

アイスプラントってご存知ですか？？野菜のような海藻のような食感でほのかに塩味がするんです。見た目も葉っぱに水滴みたいな透明なキラキラが付いてる不思議な植物。ＴＶ何かで見たことはあったのですが、仕入れ先で売ってい居たので本日と明日のオードブルに使おうと買ってまいりました。

今夜のアラ50女子の同窓会のオードブルはこんな感じ。

野菜を色々工夫したオードブルがマイブームです。