２３日金曜・２４日土曜の２晩にわたって、富士にワインを広めたいとお客様のＴさんが自ら酒屋さんから選びもってきていただいたワインとＥｉｎｓｔｅｉｎのお料理でワインＢａｒを行いました。
もともと、あまりお酒を飲むお客さんの少ないＥｉｎｓｔｅｉｎでの開催なのでＴさんが満足いく集客が有ったかは不明ですが、来ていただいたお客様はワインBarを知らずに来店された方が多かったですが、サービス満点のソムリエさんに勧められ、沢山のお客様がワインを楽しんでいらっしゃいました。
初めての試みにしては...まだ改善の余地はありますが、今回都合が悪く来られなかったかたもいらっしゃるようなので、また次回。
今夜と明日の夜は１コインワインバー開催。
Ｅｉｎｓｔｅｉｎからの提供はワインに合いそうなミニおつまみ５００ｙｅｎ。
Ａ キッシュ＆サーモンのテリーヌ
Ｂ アボカドとトマトのタルティーヌ（オープンサンド）＆イチジクの生ハム巻
の予定です。数量に限りがあるので無くなり次第他の物に変わります。
美味しいワインとおつまみいかがですか？？
ランチと仕込みでガスコンロが大混雑(笑)コンロが足りないし、全部火にかかると灼熱地獄
夏は厳し～いです
でも、みんなでがんばってます。
今日の昼間はお盆休みの中休み？？通常の平日な感じで営業中。こ
こ数日のめちゃ混みはやはりお盆休みの影響だったみたいです。っ
てことは今後はゆる~い感じで夏が過ぎていくのかな...にして
も雨も降らず農作物も心配（仕入れの値段とかも）な今日この頃。
癒されすべく、つい買ってしまった
「くまもんワクワクＢＯＸティ
ッシュ」細かいところで熊本アピールしてるあたりが素晴らしい。可愛いな～❤
最近Ｆａｃｅｂｏｏｋで繋がった高校の同級生からのご予約。と言っても私たち団塊の世代を親に持つ世代は同級生がすごく多い。特に高校は約400人が同じ学年で覚えているのはインパクトの強い人や何度か同じクラスになった人、同小・同中の人。
来店された同級生も名前には覚えがありませんでしたが、見たことある！！って感じでした。まあ。はるか昔のことなんですけどね(笑)
で、本日は同僚の結婚祝いサプライズ。
ケーキにはロウソクではなく花火を付けてハートのクッキーのついたフルーツショート。
「りょうこちゃん、ご結婚おめでとうございます。」
とケーキを出したら
「えっ？？」
って固まった(笑)ちょっと恥ずかしそうな笑顔で幸せそう。
末永くお幸せに！！
本日のお誕生日は「マキマキ❤」こと、まきこちゃん。
お誕生日おめでとうございます。女子力の高いと噂のかわいらしい女子。ご一緒のお友達も「かわいい」を連発。愛されキャラです。
5人ともおしゃれ女子どうも、会社が一緒みたいで、こんなおしゃれ女子が居る会社羨ましくないですか？？もしかしてアパレル系？？
昨日、ママグループのお食事会でお子様連れでご来店のため、お子様メニューを事前予約でご用意しました。
内容はスタンダードのお子様ランチ（デザートはプリン）ミニドリンク付きで800yen喜んで貰えたかな？？寝起きで知らないところで目覚めちゃってびっくりしちゃったのか泣きっぱなしの女の子疲れちゃっただろうな～。また、機嫌のいい時に来てくれるといいな。
もうちょっと可愛らしさを次回は出せるように工夫しなくては。キャラ弁とか作れるお母さんを尊敬します。
ちょっと早いらしいが...本日のHappyさん「まなみちゃん」お誕生日おめでとう！！デザートの盛り合わせでサプライズ。
私の顔をみて「何で？？」って顔をしていました。
お盆中がお誕生日らしくお友達が前倒しでお祝いのため集まってくれたみたいです。
