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Cafe Einstein 

富士市のカフェ「アインシュタイン」です。JR富士駅本町商店街裏路地の隠れ家です。オーナーMIHOの日記です。悪戦苦闘の日々(笑)でも、なんとか踏ん張って、楽しくやってます。
名前に覚えのある方!!復活です。楽しくスタッフと頑張ってっます。

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本日は第1月曜でお休み、銀行やら買い出しやらのついでに、ランチ。時間が無いので買い物ついでの雑貨屋Pionに併設のカフェでエスニック丼。
ワークショップの様子をまとめた資料が置いてあってうちでも出来そうな感じもあってお勉強。
なかなか、実家にゆっくり帰れず、妹たちのような親孝行なかなか出来ない。お盆も仕事だし申し訳ないなぁ。プレゼントでも買おうかな。

お誕生日、おめでとうございます。「なっちゃん」普通に食事に来たつもりが、お友達のサプライズのお誕生会でケーキが出てきて

「なっちゃんさんお誕生日おめでとうございます。」

って言ったら、ぽか~ん(笑)固まる。

頭の上に???が...見えた気がしました。
お友達からのサプライズ、うれしいですよね。

3人とも良い笑顔です。


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第7回Einstein合コンパーティー終了。
30人程度の集まりでした。一人ドタキャンがありましたが、何とか終わりました。今日はメニューもお祭り仕様で焼きそばやたこ焼きなんかも出してみたり、カラフルなフルーツポンチも夏っぽくて良かったかな。


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でも、何でだろう??何か悪かったかな??過去最低の達成感(笑)
いまいち盛り上がらなったような....。楽しんでもらえたか心配。ちょっと男女の年齢バランス悪かったかな~ぁ。
写真は先に帰ったお客様もいらしたのでちょっと少な目。バイトの二人もゲームの仕切りを張り切って頑張ってくれました。ありがとう。


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1匹、2匹、3匹....9匹 あれ!?1匹足りない冷

お店のディスプレー件お子様おもちゃの3目並べの白黒テリア5匹づつ居るはずなのに9匹しかいない!!

「わぁ~また誘拐か??」

もふもふ黒わんこのマペットパペット君が居なくなって1年今度は黒の小さなテリアが行方不明です。


って店内くまなくお掃除がてら捜索。

こんなところに隠れていました。無事捕獲成功!!


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お客様からおすそ分けいただきました。

美味しそうなチョコレートケーキ、今はまってるそうなので楽しみほわり。

うれしいです。ご馳走様です。

明日も頑張るエネルギーいただきました。


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今日は一人ランチ「FromOrganic」ちょっとお高目のランチになってしまいました。
前菜は「茄子と豆腐のキッシュ」を初め野菜尽くしの4点盛
メインは濃厚なカルボナーラ(パンチェッタとポルチーニ入り)
デザートはかぼちゃのチーズケーキとバニラアイスで珈琲をセットで。
普段お昼ご飯を食べない私としてはお腹がいっぱいです。
店内はオシャレ感いっぱいさすがデザイン事務所さんって感じで手もお金も掛かってそう。勝手なイメージでニューヨークのカジュアルレストランって感じ、窓から公園の緑が見えて大人なお店でした。

本日のHappyさんは「ひろみちゃん」

お誕生日おめでとうございます。
おしゃれなメガネ女子キラきゅんっ増々女子力あげて素敵な1年を送ってください。
お友達からのプレゼントのバック激カワでした。



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本日も晴天なり!!Einstein元気に営業スタートです。
裏メニュー「タコライス」あります。


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自分が食べたっただけなので何時もあるわけじゃないのですが(笑)今メニューには載っていないので、黒板メニューに気が付いた方がご注文くれます。粗挽きのひき肉を使っているので食べごたえあります。お豆も入って美味しいです。辛くないのでお子さんでも食べられます。

沖縄フードはやはり夏になると食べたくなります。ソーキソバ食べたいですね。は~沖縄行きたい!!

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とうとう、付けちゃいました!エアコンバックヤードに贅沢品を奮発。
開店から3回目の夏、悩んだ末の決断。でも冷蔵庫も調子悪い...。

エアコン1台増えたら、どれだけ電気代がかかるか不安でまだ我慢。
少しは暑さ和らぐ?オーブンには勝てないだろうなぁ。

夏休みモード全開の富士商店街(泣)人が居ません。夜になったら少しは...ビアガーデンなんかもあるみたいです。Einsteinもジョッキ凍らせてお待ちしてますよ!!


毎年店で自家製栽培(途中までは実家の母頼みほわり。)のバジルが良い感じになってたくさん取れたので今年初ジェノベーゼです。


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バジルのフレッシュな香りがたまりません。ランチのパスタにも明日から使用します。お楽しみに!!