いちょう並木のセレナーデ

京都に住んでいた学生時代、紅葉を見に毎年清水寺へと行っていました。

今年はいつの間にかすっかり寒くなってしまい秋らしいものを感じる事ができてなかったので、昨日のお休みは青山へと銀杏並木を見に行ってきました。

多くの人がいましたが、皆さん思い思いに写真を撮ったり、ベンチに座っておしゃべりしたり。

僕もベンチに座りしばしその美しさを堪能しました。





銀杏の絨毯


その後は青山のF.O.B Coopへ。
青山店へ行くのは今回が初めて。

食事をした後、クリスマス用の装飾品を買いました。

そしてお店に行って早速、飾りつけを。

窓一面に飾ったオーナメントたち。


今年もあと一年。素敵な一ヶ月過ごしましょうね。

boil

新宿三丁目にある古道具屋。
店主が世界を旅して集めたちょっと古い雑貨を取り扱っているお店です。

アンティークや雑貨とはちょっと違う古道具。

お店にはよく伺っていて、コンテナにある鶏型のゆで卵置きもファイアーキングのカッップもバロンのシェイカーもここで購入したものです。

お店でセレクトされてる物は、興味のない人にはただの古いガラクタのようにも思えてしまいます。
でも雑貨には人が使った歴史が刻まれていて、そこに温もりを感じるのが古道具の魅力なのだと思います。
僕はこのお店を通じてその魅力を知りました。

そのお店も今月で四周年を迎えました。店主の岩本さんの誕生日も近い事もあってお祝いのお花を送りました。


店主の岩本さんとはboilがオープンする前に共通の友人を通じて知り合いました。
いつかは自分もお店をと思っていたので、いろいろと相談などさせて頂いたりして、仲良くさせてもらってます。
コンテナができでからはお店が近いこともありよくご来店してくれます。

そんな彼は僕の友人というよりは兄みたいな人です。
よく「あかん、あかん～」って叱られます（笑）

昔イタリアンでバイトしていた頃は毎日怒鳴られたり、バーテンしていた頃はカウンターの中で蹴られたり。
独立して誰からも叱られることも蹴られることもなくなった今、初めて叱ってくれる人の大切さを感じます。

そんな僕の大切な人。そして大切なお店。

四周年おめでとうございます。
五年目もどうぞよろしくお願いします。


「boil」

■Open/　14：00-20：00　　
■Close/　水曜日　　(他に臨時休業となる場合もございます)

■住所
160-0022
東京都新宿区新宿3丁目1-32新宿ビル3号館6F

■Tel/Fax：　03-6323-7007

boilでは、
僕が世界を旅して一つ一つ集めた”少しだけ古い雑貨”を中心に並べています。
ドイツ、オランダ、ベルギー、オーストラリア、フランス、デンマーク、日本など、国は全く限定していません。
boil・・・
僕は、鍋で何かをコトコトとボイルしている時の安心感と温かさが大好きです。
古道具のあるこのお店を通じて、皆さんと温かさを共有できれば幸いです。

http://www.geocities.jp/boil_zakka/

ホワイトソース

寒くなったら食べたくなるのがクリームシチュー。

山崎まさよしの「シチューを食べよ～うぉ～」
って歌がループします（笑）

シチューって体だけじゃなくてなんかほっこり心も温めてくれます。

コンテナではシチューではないけれど、最近よく日替わりメユーで作っているのがこれ。
グリルチキンのマスタードクリームソース


チキンをまるごと一枚じっくり焼いて、こってりとしたマスタードクリームソースをかけます。

ちょっとお時間頂きますけれど。


本日のカフェラテたち


あ、ちなみに僕はシチューにご飯は食べれない派です。