カタネベーカリー

今月のCasa BRUTUSは本当に素敵です。

コーヒーとパンの特集なんですが、パン好きの僕は最初に読んだときに身震いしてしまいました。
何度も何度も読み返しては、これこれ～って思います。

今月のHanakoもパンの特集をしていますが、こちらの方が読んでて全然楽しいです。


で、この本を読んで久しぶりに行ったのが「カタネベーカリー」

幡ヶ谷と代々木八幡の間にあるこのパン屋は地下にカフェも併設されており、自分の理想とする形のカフェでもあります。
渋谷のカフェに勤めていたときはしょっちゅう行ってたのですが、今回は二年ぶりくらいですね

先週はここのパンをクッキーボーイも差し入れにもって来てくれました。


頂いたランチは「豚バラのレンズ豆煮込み」


バケットも美味しくて、変わらない美味しさに安堵しました。

来年はいつかの夢のためにパン教室に通おうかと思ってます。

どこかいい教室ないですかね。

夢は膨らみます。

愛するということ

小説「食堂かたつむり」の中の一節


「食べる」ということは
愛することであり、
愛されることであり、
つまり生きることなんだ。


昨日のお休みは友人宅で、料理を頂きました。

そこにもたくさん愛がありました。


トマトとアボカドのサラダ　ブルーチーズドレッシング

ズッキーニのアンチョビ炒め　パクチーのせ

ジャガイモとカリフラワーのディルマヨ和え

砂肝とセロリの赤ワイン煮込み　赤みそ風味


そしてメインのグリルチキン　きのこソース


〆のツナとアボカドのパスタ


その日はみんなお泊まりさせて頂いたんですけど、
朝起きたときにはキッチンからいい匂いが



朝食は

モッツアレラのサラダ　スイートチリドレッシング

アボカド入りオムレツ

ベーコンとジャガイモのチャウダースープ

そして、トマトと茄子、きのこのパスタ


最後にエスプレッソを。


ごちそうさまでした。

営業についてのお知らせ

明日、22日は祝前日ですが月曜日の定休日のためお休みとさせて頂きます。

お間違えないようにお願いします。